Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пикантная мини-морковь в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Пикантная мини-морковь в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото




Тонкий аромат, насыщенный цвет и оригинальный вкус, именно так хочется представить вам новый рецепт, главную роль в котором играет ее величество обыкновенная морковь. Не буду лукавить, для блюда подойдет не всякая морковка, желательно выбрать миниатюрную мини-морковь или совсем молодую – сочную и небольшого размера. От вас потребуется всего пять минут подготовительных работ, основное приготовление выполнит ваша мультиварка. 

Затраченное время: 1 час.

Категория блюд: закуски из овощей.

По мотивам средиземноморской кухни.
 
Для приготовления использовала мультиварку Redmond M-01 с маленькой чашей 2 л и небольшой мощностью 350 Вт.
 
Ингредиенты на 4 порции пикантной мини-моркови в мультиварке:
 
  • морковь молодая или мини морковь – 500 г
  • сахарный песок тростниковый – 1 ст.ложка с верхом
  • лимон/лайм – 1 небольшой плод
  • коньяк/бренди или красное вино – 50 мл
  • мята свежая – 1-2 веточки
  • апельсин сочный – 2-3 дольки.
 

Пикантная мини-морковь в мультиварке - рецепт

 

пикантная мини-морковь в мультиварке


Маленькую или мини морковь помыть, освободить от красивой зеленой ботвы и разрезать вдоль на две половинки. Корнеплоды большего размера разрезать на три/четыре части. Важно, чтобы пластинки/дольки/части имели удлиненную форму. 
 

пикантная мини-морковь в мультиварке


Чашу мультиварки смазать оливковым или подсолнечным маслом без сильного аромата. Выложить в чашу нарезанную морковь, листочки мяты, кусочки апельсина вместе с кожурой.
 

пикантная мини-морковь в мультиварке


Содержимое чаши полить лимонным соком, алкоголем – желательно коньком или бренди, посыпать коричневым тростниковым сахаром. Все ингредиенты перемешать. Выжатый лимон/лайм удалить из чаши.
 

пикантная мини-морковь в мультиварке


Чашу установить в мультиварку, закрыть крышку до характерного щелчка, из Меню запустить режим/программу «Детское питание». Время готовки на этой программе в моей мультиварке составляет по умолчанию 1 час.
 

пикантная мини-морковь в мультиварке


После сигнала о завершении приготовления открыть крышку и проверить пикантную морковь. Готовые морковные половинки изменят цвет на более темный и насыщенный, легко прокалываются вилкой. Важно: морковь не должна быть мягкой!
 

пикантная мини-морковь в мультиварке


Пикантную морковь переложить в красивую посуду, украсить листьями свежей мяты или базилика, сбрызнуть ароматной жидкостью, которая образовалась в процессе тушения. 
 

пикантная мини-морковь в мультиварке


Блюдо подать на стол в качестве отдельной закуски или как гарнир в охлажденном виде. Пикантная морковь в мультиварке имеет сладкий вкус, небольшую кислинку и невероятный аромат благодаря букету свежей мяты, апельсина и небольшой порции коньяка или бренди. Блюдо из моркови превосходно сочетается с рыбой, ярко дополнит гарниры из риса, булгура или фасоли. Приятного вам аппетита! 
 

пикантная мини-морковь в мультиварке

 

Пикантная мини-морковь в мультиварке. Фото


пикантная мини-морковь в мультиварке


пикантная мини-морковь в мультиварке


пикантная мини-морковь в мультиварке


Eva Adamova


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 12.06.2014
  •   Просмотров: 2 775
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut