Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Гренки с яйцом и сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Гренки с яйцом и сыром. Рецепт с пошаговыми фото




Гренки – это всегда вкусно. И не важно, сладкие они или соленые; с вареньем или с сыром. Готовить их быстро и просто. Это блюдо может стать прекрасным завтраком или дополнением к нему. Гренки желательно подавать с чаем или к кофе. 
 
Обжаривать гренки можно просто на растительном масле без добавления яйца, так и с яйцом. Для приготовления гренок удобно пользоваться тостером, но на мой взгляд такие гренки не достаточно сочные и мягкие. Предлагаю приготовить гренки с яйцом и сыром.
 
Ингредиенты для гренок:

  • Хлеб белый (батон или кирпичик вчерашний по свежести) – 4-6 ломтиков
  • яйца – 4 шт.: 2 шт. для кляра, 2 шт. – для украшения
  • майонез – из расчета 1 чайная ложка на 1 ломтик хлеба
  • сыр плавленый или любой твердый сыр – 100 гр.
  • зелень – укроп, петрушка, зеленый лук
  • соль по вкусу
  • масло растительное
 

Гренки с яйцом и сыром - рецепт

 

гренки с яйцом и сыром


Хлеб (лучше всего брать готовую нарезку с ровно нарезанными ломтиками) выньте из упаковки и каждый ломтик разрежьте на 2 части.
 

гренки с яйцом и сыром


Два яйца разбейте в глубокую тарелку. Посолите, перемешайте вилкой до однородной массы. Можно по желанию добавить немного черного молотого перца и столовую ложку майонеза.
 

гренки с яйцом и сыром


Каждый ломтик хлеба опустите в яичную смесь и обмокните каждый кусочек с двух сторон.
 

гренки с яйцом и сыром


На сковороду налейте растительное масло. Разогрейте. Выложите каждый кусочек хлеба на горячую сковороду. Обжарьте с обеих сторон в течение полуминуты. Обжаривать гренки действительно очень быстро. Как только бочок приобрел чуть коричневую корочку – значит, сторона обжарена. В процессе поджаривания не бойтесь подливать масло. 

Горячие гренки удобно снимать с горячей сковороды вилкой. Два яйца, предназначенные для украшения гренок, опустите в глубокую емкость, добавьте щепотку соли и залейте водой. Поставьте на огонь и отваривайте 14-15 минут. Яйца не должны быть с жидким желтком.
 

гренки с яйцом и сыром


Готовые гренки выложите на тарелку, и дайте пару минут остыть. Остывшие гренки смажьте майонезом.
 

гренки с яйцом и сыром


Зеленый лук промойте под водой и нарежьте как можно мельче.
 

гренки с яйцом и сыром


Плавленый сыр натрите на крупной терке.
 

гренки с яйцом и сыром


Отварные яйца остудите и очистите от скорлупы. Нарежьте кружочками и  разложите по одному кругу на каждую гренку.
 

гренки с яйцом и сыром


Притрусите тертым сыром.
 

гренки с яйцом и сыром


Поставьте  гренки в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Готовые обжаренные гренки с сыром украсьте мелко нарезанным зеленым луком и зеленью. Подавайте к столу на большой тарелке. Кушают такие гренки с яйцом и сыром руками. Приятного аппетита.
 

гренки с яйцом и сыром

 

Гренки с яйцом и сыром. Фото


гренки с яйцом и сыром


гренки с яйцом и сыром


гренки с яйцом и сыром



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 17.06.2014
  •   Просмотров: 6 455
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut