Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Жареная рыба в панировке




Жареная рыба – одно из самых любимых вторых блюд для каждого, ведь она не просто очень полезна, но и весьма вкусна и отлично сочетается со многими гарнирами, будь это жареная красная рыба или обычный хек.

Для того чтобы приготовить жареную рабу в панировке вам необходимо сначала научиться, как жарить камбалу или любую другую рыбу, которую вы выберете. После овладения данным искусством можно приступать к жаренью рыбы в «оболочке».

 

Жареная рыба в панировке


Жареная рыба рецепт в панировке из картофельного пюре

Панировка из картофельного пюре весьма оригинальна и придаст вашему блюду исключительно нежный вкус, чего нельзя добиться при приготовлении жареной рыбы с луком. Такой «панцирь» выглядит весьма аппетитно, и в то же время сохранит сочность рыбки.

Для приготовления такого интересного блюда необходимо обмыть филе пангасиуса или тилапии, и обсушить бумажным полотенцем. Последнюю рыбу можно готовить целиком, а вот филе пангасиуса придется разрезать на несколько частей. Посолите и поперчите рыбу, чтобы отбить специфический рыбный запах – сбрызните продукт лимонным соком.

Насыпьте на одну тарелку муку, а на другую – порошок картофельного пюре. В отдельной посудинке взбейте (не сильно!) яйцо. Обваляйте кусочек филе в муке, стряхиванием удаляя излишек, затем окуните во взбитое яйцо, и обваляйте в порошке пюре.

Поместите кусочки рыбы в панировке на раскаленную сковороду и жарьте, пока не образуется румяная корочка.

Рыба жареная может панироваться не только в картофельном пюре, для этой цели пригодны и панировочные сухари, и приправа кумин, и рисовая мука.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 09.09.2011
  •   Просмотров: 6 069
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut