Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Икра кабачковая нежная. Рецепт с пошаговыми фото




С кабачковой икрой каждый русский человек знаком еще с раннего детства. Это блюдо является незаменимым дополнением к картофельному пюре или другим гарнирам, ее намазывают на хлеб и делают быстрые бутерброды. Вариантов приготовления кабачковой икрыочень много, но в рецепте представлен самый простой, который не содержит острых ингредиентов и полезен людям, имеющим проблемы с пищеварением. 
 
Чтобы приготовить эту закуску, вам понадобятся следующие продукты:

  • Кабачки – 3 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Морковь – 3 шт.
  • Красный лук шалот – 100 г.
 

Икра кабачковая нежная - рецепт

 

икра кабачковая нежная


Нарежьте кабачки крупными кусочками. 
 

икра кабачковая нежная


Морковь очистите от кожуры и порежьте крупными кубиками.
 

икра кабачковая нежная


Теперь измельчите помидоры. Следите, чтобы сок из плодов не вытек полностью, ведь именно благодаря нему блюдо получается нежным и сочным.
 

икра кабачковая нежная


Красный лук шалот разделите на крупные части. Этот сорт лука отличается своим кисло-сладким оригинальным вкусом, но по желанию вы можете заменить его обыкновенным репчатым.
 

икра кабачковая нежная


Кабачки, помидоры, морковь и лук соедините в одной емкости.
 

икра кабачковая нежная


Добавьте столовую ложку соли. По вкусу можете приправить кабачковую икру и другими специями. Тушите овощи на медленном огне в собственном соку не менее часа.
 

икра кабачковая нежная


Измельчите овощи блендером до однородной массы. Этот вариант кабачковой икры очень нежный, поэтому овощи должны напоминать пюре.
 

икра кабачковая нежная


Блюдо готово! Если вы планируете оставить икру на зиму, то добавьте в каждую банку пару ложек столового уксуса.
 

икра кабачковая нежная


Кабачковая икра нежная не только очень полезная, но и диетическая закуска. Блюдо поражает своей многофункциональностью: его можно предлагать в качестве салата, дополнения к горячему или начинки для бутербродов
 

икра кабачковая нежная


Особенно вкусной кабачковая икра получается в домашних условиях, поэтому если вы хотите порадовать членов своей семьи закуской из свежих овощей, приготовьте это блюдо однажды и оно войдет в ваш повседневный рацион.

Икра кабачковая нежная. Фото

 

икра кабачковая нежная


Ирина Малихова
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 07.06.2014
  •   Просмотров: 2 834
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut