Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Карвинг. Листья из красного яблока. Рецепт с пошаговыми фото

Карвинг. Листья из красного яблока. Рецепт с пошаговыми фото




Если Ваш ребёнок не любит фрукты, есть способ его уговорить съесть яблоко - вырезать листья из красного яблока в технике карвинг. Дети очень любят, когда еда красиво и необычно подана. Также листья из яблок будут хорошо смотреться в качестве украшения фруктового салата не праздничном столе.

Можно также оформить такими листьями вазу с фруктами. Короче говоря, карвинг (резьба по фруктам и овощам) даёт возможность украсить праздничный стол, используя при этом свою фантазию. Традиция делать резные композиции для украшения праздничного стола пришла к нам из Тайланда.

Я вспоминаю своё изумление, когда я впервые побывала в этой стране и увидела тайских женщин, которые сидя прямо на улице, на глазах у изумлённых прохожих вырезали настоящие шедевры из разных фруктов и овощей. А некоторые из них делали изумительные цветы из кусочков мыла. Вот это искусство! Мы же начнём с того, что вырежем незамысловатые листочки из красного яблока в технике карвинг. Для этого Вам потребуется всего лишь одно большое красивое красное яблоко и тайский нож (нож с тонким треугольным лезвием). Ещё вам потребуется терпение и аккуратность.

Ингредиенты и инструменты:

  • Яблоки – 1 шт.
  • Тайский нож
  • Лимон – 1 шт.
  • вода

Карвинг листья из красного яблока - рецепт

 

карвинг. Листья из красного яблока

 
Разрежьте обычным кухонным ножом яблоко на четыре части.

карвинг. Листья из красного яблока

 
Срежьте с каждой части сердцевину, чтобы заготовка могла устойчиво лежать на поверхности.

карвинг. Листья из красного яблока

 
Тайским ножом или простым кухонным ножом придайте заготовке форму листа, слегка заострив его кончик.

карвинг. Листья из красного яблока

 
Мысленно разделите будущий лист на две части вдоль центральной линии. Тайским ножом сделайте небольшой веретенообразный вырез, меняя угол наклона ножа. Вырезанный кусочек яблока удалите.

карвинг. Листья из красного яблока

 
Сделайте аналогичные вырезы вдоль одной части будущего листа параллельно друг другу.

карвинг. Листья из красного яблока

 
С другой стороны листа сделайте симметричные точно такие же вырезы.

карвинг. Листья из красного яблока

 
С помощью тайского ножа вырежьте по краю листа зубчики, повторяющие форму вырезов на самом листе. Кстати, такие вырезы можно сделать и обычным маленьким кухонным ножом. Но, тайским ножом это делать значительно удобнее. У него очень тонкое и гибкое лезвие.

карвинг. Листья из красного яблока

 

 

карвинг. Листья из красного яблока


Пройдите по другой стороне листа и сделайте такие же зубчики по его краю. Лист практически готов. Чтобы лист не изменил цвет. Положите его в воду с лимонным соком. Концентрация лимонного сока в воде абсолютно не важна, лишь была кислая водичка. Положите готовый листик в лимонную воду и вырежьте аналогично ещё три листа.

карвинг. Листья из красного яблока

 
Я сделала очень простую фруктовую композицию из одного яблока и четырёх листочков. Вот так выглядят листья из красного яблока в технике карвинг. 

карвинг. Листья из красного яблока

 

 

карвинг. Листья из красного яблока

 

Карвинг листья из красного яблока. Фото

 

карвинг. Листья из красного яблока



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 22.05.2014
  •   Просмотров: 7 691
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut