Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Грудка индейки в сырно-горчичном соусе. Рецепт с пошаговыми фото

Грудка индейки в сырно-горчичном соусе. Рецепт с пошаговыми фото




Сегодня мы приготовим грудку индейки в сырно-горчичном соусе. Известно, что самое диетическое мясо – это мясо индейки, особенно белое мясо грудки индейки. Но, надо признать, что оно немного суховато. Чтобы грудка индейки получилась сочной и пикантной, предлагаю приготовить её в необычном соусе.
 
Соус этот получается из кусочков чёрного хлеба, горчицы и сыра. Такое мясо можно подавать с любым гарниром. Хорошо подойдёт гарнир из риса, картофельное пюре, спагетти. Можно просто отварить молодой картофель и подать его с грудкой индейки в сырно-горчичном соусе, полив соус также и на картофель и обильно посыпав картофель свежей зеленью. 

Ингредиенты:

  • Мясо грудки индейки – 200 г
  • Чёрный хлеб – 2 ломтика
  • Горчица готовая – 2 столовые ложки
  • Сыр мягких сортов – 50 г
  • Соль и перец – по вкусу
  • Растительное масло для жарки – 2 столовых ложки
  • Зелень петрушки для добавления в готовое мясо.
 

Грудка индейки в сырно-горчичном соусе - рецепт


грудка индейки в сырно-горчичном соусе

 
Подготовьте грудку индейки. Для этого её промойте, зачистите от остатков жира, нарежьте сначала пластиками.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Затем каждый пластик нарежьте брусочками.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


На сковороду налейте растительного масла. Когда масло нагреется, выложите на сковороду мясо.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


У индейки нежное мясо, поэтому долго жарить его не придётся. Примерно пять-семь минут с одной стороны и столько же с другой.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


На ломтики хлеба густо намажьте горчицу.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Тем временем, мясо на сковороде уже прожарилось, проверьте, если мясо можно легко проткнуть ножом, значит оно уже готово. Если мясо практически готово, посолите его.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Затем поперчите мясо.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Ломтики хлеба, намазанные горчицей, разрежьте на несколько маленьких кусочков.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Положите кусочки хлеба на мясо вниз горчицей.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Залейте мясо небольшим количеством воды.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Проварите мясо с хлебом до полного размягчения хлеба.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Разомните хлеб ложкой, чтобы он полностью растворился и превратился в густой соус.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Когда соус полностью загустеет, натрите сыр и добавьте его в соус. Дождитесь, помешивая, когда сыр растворится и превратится в единую массу сырно-горчичного соуса.
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Накрошите крупно зелень петрушки и посыпьте её в готовое мясо. Грудка индейки в сырно-горчичном соусе готова. 
 

грудка индейки в сырно-горчичном соусе


Грудка индейки в сырно-горчичном соусе. Фото


грудка индейки в сырно-горчичном соусе


грудка индейки в сырно-горчичном соусе


грудка индейки в сырно-горчичном соусе




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.05.2014
  •   Просмотров: 3 765
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut