Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Соленая рыба с базиликом. Рецепт с пошаговыми фото

Соленая рыба с базиликом. Рецепт с пошаговыми фото




Как известно, Пост – это время, когда необходимо воздержания в пище и есть только постные блюда. Однако существует несколько дней в религиозные праздники, когда разрешается есть рыбу. Именно поэтому мы хотим предложить вам рецепт вкуснейшей соленой рыбы, которая готовится очень легко и станет замечательным блюдом к вашему столу.  Итак, что же нужно, чтобы его приготовить?
 
Ингредиенты для приготовления соленой рыбы с базиликом:
  • Нежирная морская рыба (кроме осетровых) – 1-2 шт.
  • Базилик.
  • Соль, сахар.
  • Острый перчик (по желанию).
  • Приступаем непосредственно к приготовлению.
 

Соленая рыба с базиликом - рецепт

 

соленая рыба с базиликом


Рыбу моем, чистим, удаляем кости. Затем её нужно порезать на кусочки небольшого размера. 
 

соленая рыба с базиликом


Выкладываем их на тарелку и солим. Солим довольно обильно. Необходимо, чтобы соли было не менее чем 20 процентов от веса всей рыбы. 
 

соленая рыба с базиликом


Добавляем в рыбу пару чайных ложек сахара на килограмм. Оставляем на некоторое время.
 

соленая рыба с базиликом


Теперь очередь базилика. Моем веточки и крошим. Если вы любите рыбку поострей, добавляем перчик чили или любой другой перец. 
 

соленая рыба с базиликом


Складываем подсоленную рыбу в глубокий лоток, добавляем туда базилик. Прячем в холодильник минимум на 12 часов.
 

соленая рыба с базиликом


Все зависит от того, насколько соленой она должна быть. Некоторые любят лишь немного подсоленную, другие предпочитают довольно соленую.  Такая рыба может достаточно долго сохраняться в холодильнике и её можно разделить на несколько раз.  Базилик придаст ей особенный аромат и вкус, поэтому не стоит забывать о таком важном ингредиенте. 
 

соленая рыба с базиликом


Рыба соленая – это отличная идея для бутербродов. Намазываете кусочек батона  маслом и наверх кладете рыбку. Можно ещё украсить петрушкой или укропом по вкусу. Такие бутерброды, несомненно, понравятся  вашим домашним. Также их можно сделать и для торжественного ужина, так как они выглядят очень красиво и аппетитно.  Можно положить возле рыбки ещё оливку или кусочек лимона. Экстравагантный вкус гарантирован. 
 

соленая рыба с базиликом


Соленая рыба с базиликом также подойдет и тем, кто придерживается здорового питания и не хочет поправиться. Приятного аппетита, вкусных блюд и отменного настроения в эти весенние деньки!
 

Соленая рыба с базиликом. Фото

 

соленая рыба с базиликом

Ирина Малихова
 
Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 07.05.2014
  •   Просмотров: 1 982
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut