Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пикантные роллы из баклажан с орехами. Рецепт с пошаговыми фото

Пикантные роллы из баклажан с орехами. Рецепт с пошаговыми фото




Пикантные роллы из баклажан с орехами – это одна из вкусных и полезных закусок. Закуски, салаты, супы и соусы, различные пирожные и пироги - всё это можно приготовить с добавлением орехов, они являются неотъемлемыми ингредиентами в разных блюдах.

Великий Авиценна предлагал употреблять грецкие орехи для реабилитации больных людей после тяжелых недугов, а также для лечения легочных болезней. В давние времена считалось, что они положительно активируют функционирование мозга, сердца и печени, плодотворно влияют на организм человека.

Нынешние учёные также подтверждают полезность грецких орехов. В зрелых орехах имеется практически весь комплекс минеральных элементов, дубильные вещества, аминокислоты и многое другое. Так, что по больше употребляйте эти полезные и вкусные ядра.

Для приготовления этих закусочных роллов из баклажанов вам потребуется 40 минут, а из перечисленных продуктов выйдет 2 порции. Калорийность этого блюда составляет примерно 300 ккал. на 100 грамм.

 Ингредиенты:

  • Баклажан большой – 1 шт,
  • помидор маленький – 1 шт,
  • перец болгарский – 1 шт,
  • зелёный лук,
  • имбирь,
  • петрушка и кинза по вкусу,
  • грецкие орехи - пол стакана,
  • паприка сухая острая,
  • кориандр,
  • сухой чеснок.
 

Пикантные роллы из баклажан с орехами – рецепт

 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Для этого блюда подбирайте крупные и без семечек, разрежьте их на тонкие полоски.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Обжарьте баклажаны на сковороде с растительным маслом. Можете запечь их в духовке, просто разложите полоски на противень и сбрызните маслом. Запекайте 5 - 10 минут.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Выкладывайте готовые полоски баклажан на бумажное полотенце, оно хорошо вытянет лишнее масло. Присолите немного баклажаны.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Орехи должны быть в этом блюде обжаренными, этого можно добиться с помощью духовки или микроволновки. Очистите от шкурки и измельчите орехи в ступке. Если вы не избавитесь от шкурки, то орехи будут горчить.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Добавьте в ступку измельчённый чеснок и имбирь по вкусу.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Измельчите перец болгарский кубиком и добавьте в будущую начинку.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Теперь добавьте специи и при необходимости соль, перемешайте ложкой.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Зелени можете не жалеть, добавляйте ту, которую любите, но кинза должна быть обязательно.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Расположите все полоски на доске или столе, и на каждую разместите, начинку.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Скрутите в аккуратные роллы.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Можете добавить также томат в ваши роллы, они будут придавать сочность блюду.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Сервировать пикантные роллы из баклажан с орехами можно на одном большом блюде, а можно также порционно. Обязательно украсьте их свежими овощами и орехами. 
 

пикантные роллы из баклажан с орехами


Пусть радует глаз, и вызывает аппетит ваших гостей эта вкусная закуска. Приятного вам аппетита.
 

пикантные роллы из баклажан с орехами

 

Пикантные роллы из баклажан с орехами. Фото


пикантные роллы из баклажан с орехами


пикантные роллы из баклажан с орехами


пикантные роллы из баклажан с орехами


пикантные роллы из баклажан с орехами



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 12.04.2014
  •   Просмотров: 3 814
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut