Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с грушей в карамели. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с грушей в карамели. Рецепт с пошаговыми фото




А знаете ли вы, что свежие фрукты в карамели прекрасно дополняют овощные салаты, а груши «дружат» с сырами? Приглашаю вас в очередное кулинарное путешествие в поисках смелых сочетаний и незабываемых вкусов. Салат с грушей в карамели рекомендую включить в меню выходного дня и подать на завтрак или ужин.
 
Впрочем, это блюдо может украсить и праздничный стол благодаря нескучной подаче – солнечная груша с ядрами карамельных орехов в окружении салатных листьев, маленьких помидоров и кусочков камамбера.

Салат с грушей в карамели понравится и тем, кто считает калории, но страдает от отсутствия сладкого в ежедневном рационе. Груша в карамели готовится без капли масла и на основе натурального меда – а значит полезна при любой диете. 

Время приготовления: 20 минут.

Французская кухня.

Категория блюд: теплые салаты, десерты фруктовые.

Для готовки потребуется: небольшая сковорода.
 
Ингредиенты на 2 порции/персоны:

  • Груша сочная + твердая – 1 шт.
  • орехи грецкие или пекан – 6-7 шт.
  • салатный микс/сбор салатных листьев – 40-50 г
  • мед жидкий ароматный – 2 ст.ложки
  • масло оливковое – 1 ст.ложка
  • помидорки черри – 4-5 шт.
  • сыр мягкий сливочный – 50 г
  • бальзамический соус густой – 1 ч. ложка.
 

Салат с грушей в карамели - рецепт

 

салат с грушей в карамели


Грушу помыть, удалить твердую середину с семенами, а также верхушку плода и ножку. В результате должны получится две чашеобразные половинки.
 

салат с грушей в карамели


Разогреть сухую и чистую сковороду, вылить мед и дождаться когда он нагреется. Выложить на сковородку половинки груш, готовить примерно 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы медовая карамель впиталась в нежную мякоть и кожицу груши
 

салат с грушей в карамели


В медовую карамель на сковороду добавить ядра грецких орехов или ореха пекан. Готовые груши + орехи в карамели выглядят так:
 

салат с грушей в карамели


Сформировать две порции. На каждую порционную тарелку выложить салатные листья, в центре освободить место для груши, которое сбрызнуть оливковым маслом, чтобы груша в карамели не приклеилась к тарелке.
 

салат с грушей в карамели


Переложить половинку груши на порционное блюдо. Углубление наполнить орешками в карамели. 
 

салат с грушей в карамели


Нарезать мягкий сыр кусочками, а черри на половинки. Украсить салат сыром и помидорками.
 

салат с грушей в карамели


Готовый салат с грушей в карамели сбрызнуть/разрисовать бальзамическим соусом. Кстати, многие дети да и некоторые взрослые принимают бальзамико за шоколадный соус. 
 

салат с грушей в карамели


салат с грушей в карамели


салат с грушей в карамели


салат с грушей в карамели


Блюдо подать для дегустации сразу после приготовления, желательно чтобы груши в карамели были еще теплыми. Для взрослого стола салат можно подать с белым сухим вином, детям дополнить салат с грушами несладким печеньем, крекерами или хлебцами. Приятного вам аппетита!
 

салат с грушей в карамели

 

Салат с грушей в карамели. Фото


салат с грушей в карамели


салат с грушей в карамели


салат с грушей в карамели


Eva Adamova
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 08.04.2014
  •   Просмотров: 3 327
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut