Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Роллы «Филадельфия» в домашних условиях. Рецепт с пошаговыми фото

Роллы «Филадельфия» в домашних условиях. Рецепт с пошаговыми фото




Каждый любитель суши-баров и ресторанов японской кухни хотя бы раз заказывал популярные роллы «Филадельфия». Нежное сочетание рыбы и мягкого сливочного сыра придает блюду особо изысканный и приятный вкус. Именно поэтому роллы «Филадельфия» являются одними из самых любимых и почитаемых среди поклонников японской кухни.

Приготовить блюдо можно и в обычных домашних условиях, заранее закупив необходимые продукты. Стоит отметить, что труднодоступные ингредиенты в процессе готовки не используются. В оригинале для начинки применяется сыр «Филадельфия», именно поэтому блюдо получило свое наименование. Однако в домашних условиях можно использовать любой сливочный сыр. Итак, начинаем делать роллы «Филадельфия».

Ингредиенты:

  • Рис – 200 г 
  • Сливочный сыр – 150-200 г 
  • Слабосоленая семга – 300 г 
  • Нори 
  • Заправка для суши
 

Роллы «Филадельфия» - рецепт

 

роллы. Филадельфия в домашних условиях


Приступим к приготовлению роллов "Филадельфия". Рис хорошо промываем в холодной воде, а затем отвариваем в глубокой кастрюле. Когда вода закипит, убавляем огонь, плотно закрываем крышку. Рис будет готов, когда испарится вся влага. Пропитываем заправкой рисовые зерна.
 

роллы. Филадельфия в домашних условиях


Нарезаем семгу тончайшими ломтиками. Куски рыбы будут покрывать роллы с внешней стороны, поэтому резать семгу нужно аккуратно. Ломтики должны быть примерно одинаковыми по ширине и длине, так готовое блюдо будет смотреться наиболее эффектно.
 

роллы. Филадельфия в домашних условиях


Приступаем к формированию роллов. Циновку обязательно оборачиваем пленкой, сверху размещаем половину листа нори. Укладываем порцию риса, делая небольшой отступ с одной стороны.
 

роллы. Филадельфия в домашних условиях


Далее переворачиваем нори на другую сторону. Выкладываем полоску сливочного сыра. По желанию можно добавить в начинку нашинкованный огурец или кусочки авокадо, а можно просто ограничиться сыром.
 

роллы. Филадельфия в домашних условиях


Сворачиваем ролл «трубочкой» с помощью циновки. Рядом с получившимся «рулетом» укладываем куски рыбы так, чтобы они соприкасались друг с другом.
 

роллы. Филадельфия в домашних условиях


Снова скручиваем ролл циновкой. Если все сделано правильно, должен получиться ровный «рулет», покрытый красной рыбой.
 

роллы. Филадельфия в домашних условиях


Теперь режем ролл на 6 одинаковых по размеру кусочков. Дополняем блюдо соевым соусом, налитым в пиалу. На тарелку укладываем имбирь и васаби. Роллы «Филадельфия» готовы!
 

роллы. Филадельфия в домашних условиях

 

Роллы «Филадельфия». Фото


роллы. Филадельфия в домашних условиях


роллы. Филадельфия в домашних условиях


роллы. Филадельфия в домашних условиях





Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.04.2014
  •   Просмотров: 16 987
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal