Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Постный тёплый салат из кус-куса и овощей. Рецепт с пошаговыми фото

Постный тёплый салат из кус-куса и овощей. Рецепт с пошаговыми фото




Вот много раз видела на прилавках магазинов кус-кус, но никогда не покупала его. Многие ничего не знают про эту крупу, а оказывается очень она вкусная и полезная. Вообще, кус-кус сам родом из Марокко, как правило, готовится он из манной крупы на основе пшеницы. Кус-кус обладает тонким вкусом и нежной текстурой, он спокойно может стать заменой риса или макарон и замечательно подходит в качестве гарнира.
 
У нас почему-то он не так популярен, возможно, из-за своей цены. Его можно употреблять как горячим, так и холодным. Кус-кус по своей структуре состоит из маленьких зёрен манной крупы, которые покрыты тонким слоем муки. Когда я попробовала готовое блюдо с кус-кусом, я была приятно удивлена его интересным вкусом. Сейчас хочу предложить вам постный вариант приготовления тёплого салата из кус-куса и овощей

Подготовим ингредиенты для нашего теплого салата:

  •  150 грамм крупы кус-кус
  •  2 маленьких кабачка
  •  2 помидора
  •  чеснок
  •  морковь
  •  шпинат
  •  укроп и петрушка
  •  соевый соус
  •  смесь перцев
  •  оливковое масло
 

Постный тёплый салат из кус-куса и овощей - рецепт 


постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Измельчить пару зубчиков чеснока и отправить на сковороду обжариваться.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Нарезать не большими кубиками кабачки и отправить к чесноку, обжариваем до золотистого цвета.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Кубиками нарезанную морковь также кинуть в сковородку, хорошо перемешать все овощи. 
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Пока овощи доходят до готовности, замочить шпинат в большом количестве воды. Это поможет избавиться от всего песка на шпинате.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Соевый соус отлично заменит соль в блюде и придаст приятный аромат.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Шпинат режем или рвём руками и добавляем в самом конце приготовления овощей.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Ждём, пока шпинат осядет, и выключаем огонь. Длительная готовка шпината убирает из него много полезных веществ, которые содержатся в нём.
Тёплая составная салата готова.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Кус-кус готовится совсем легко.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Всыпать крупу в глубокую ёмкость, немного подсолить.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Залить кипятком и закрыть крышкой, пусть постоит 10 минут. Этого времени будет достаточно для приготовления кус-куса.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Готовую крупу аккуратно перемешать ложкой.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Обжаренные овощи пересыпать в миску с кус-кусом, перемешать. Теперь пускай постоит и напитается наш будущий салат. 
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Огурец очистить от шкурки.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Нарезать его кубиками.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Кинуть огурец в миску и перемешать.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Помидоры нарезать не крупно и отправить в миску. 
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Кулинарными ножницами порезать всю зелень.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


 И в конце добавить немного оливкового масла и хорошо перемешать наше блюдо.
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Подавать этот замечательный постный тёплый салат из кус-куса и овощей порционно, посыпав сверху перцем. Приятного вам аппетита! Также вы можете приготовить теплый салат из булгура, цукини и моркови
 

постный тёплый салат из кус-куса и овощей


Постный тёплый салат из кус-куса и овощей. Фото


постный тёплый салат из кус-куса и овощей


постный тёплый салат из кус-куса и овощей



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 03.04.2014
  •   Просмотров: 4 261
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut