Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком. Рецепт с пошаговыми фото

Котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком. Рецепт с пошаговыми фото




Тем, кто хочет похудеть, предлагаю сегодня приготовить замечательный лёгкий обед - котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком. Известно, что мясо лучше сочетать с овощами. Зелёный горошек в качестве гарнира  и котлеты из филе куриной грудки отлично подходит для людей, следящих за своим весом.
 
Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой -2 стебля
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 1 шт. среднего размера
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
  • Зелёный горошек замороженный – 200 г.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


  • Соль для гарнира – по вкусу
 

Котлеты из куриной грудки и сельдерея с горошком - рецепт


Подготовьте все ингредиенты для куриных котлет. Сначала почистите луковицу и картофель. 
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Куриную грудку освободите от костей, мясо промойте и нарежьте на кусочки. Стебли сельдерея промойте, почистите . Лук и картофель тоже нарежьте крупными кусками. Измельчите в мясорубке мясо куриной грудки. картофель, лук, и стебли сельдерея.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Полученный фарш посолите по своему вкусу.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Куриный фарш хорошенько замесите и сформируйте небольшие котлетки.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


На сковороду налейте растительное масло, когда масло нагреется, выложите на сковороду котлетки. Огонь уменьшите до среднего. Обжаривайте котлетки сначала с одной стороны.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Чтобы котлеты более равномерно прожаривались, я делаю небольшие насечки на верхней части котлет с помощью лопатки. Котлеты обжаривайте с одной стороны минут семь-восемь.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Затем переверните котлеты на другую сторону. За счёт того, что мы сделали надсечки, котлеты более равномерно прожарятся  обратной стороны. Обжаривайте котлеты  с обратной стороны также в течение семи-восьми минут.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Готовые котлеты не оставляйте на сковороде(некоторые хозяйки так делают). Если вы оставите котлеты остывать на сковороде, они впитают больше жира и станут менее вкусными.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Куриные котлеты у нас готовы, теперь займёмся гарниром. Сегодня гарнир будет очень лёгкий по-летнему, свежий. Я говорю о зелёном горошке. В мороженом виде зелёный горошек прекрасно сохраняется и в тарелке выглядит ярко, красиво и зелено. А, как известно, яркость красок приготовленного блюда положительно влияет на пищеварение. В кастрюльке вскипятите воду, посолите её на ваш вкус.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


В кипящую воду засыпьте зелёный горошек, даже не размораживая его.
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Варите горошек не более пяти минут. 
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Готовый горошек выньте шумовкой из кастрюльки и переложите  в порционные тарелки. К горошку подайте котлеты из куриной грудки. Котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком готовы. Также вы можете приготовить куриные котлеты с начинкой из творога и шпината
 

котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


Котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком


котлеты из куриной грудки и сельдерея с зеленым горошком



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.04.2014
  •   Просмотров: 3 287
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut