Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из капусты, перца и помидор. Метелка. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из капусты, перца и помидор. Метелка. Рецепт с пошаговыми фото




Салат из капусты, перца и помидор «Метелка» получил такое необычное название не зря. В его состав входят сырые овощи, способные очищать кишечник и помогающие в ускорении обмена веществ. Этот овощной салат – настоящая кладезь витаминов, а приготовив его один раз, он настолько вам понравится, что у вас появится желание употреблять его в пищу каждый день. 
 
Чтобы приготовить такой салат, вам потребуются следующие ингредиенты: 
 
  • Пекинская капуста – 1 кочан.
  • Капуста белокочанная – 1 шт.
  • Лайм – 0.5 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
 

Овощной салат «Метелка» - рецепт

 

салат из капусты, перца и помидор. Метелка


Белокочанную капусту нашинкуйте и сбрызните соком лайма. По желанию вы можете взять салат «Айсберг», который очень похож на капусту, но по вкусу напоминает зеленый салат. Непринципиально, какую зелень вы выбираете для салата, главное - чтобы ее было много!
 

салат из капусты, перца и помидор. Метелка


Пекинскую капусту измельчите. Если раньше эта зелень не сильно была распространена у нас в стране, в последнее десятилетие ее все чаще пытаются применить в кулинарии, особенно салатах и супах.
 

салат из капусты, перца и помидор. Метелка


Помидоры нарежьте полукруглыми дольками.
 

салат из капусты, перца и помидор. Метелка


Болгарский перец нарежьте полукольцами. Многие недооценивают пользу болгарского перца, а зря, ведь благодаря ему в салате появляется необходимая кислинка и горечь.
 

салат из капусты, перца и помидор. Метелка


В одной тарелке соедините помидоры, два вида капусты и болгарский перец.
 

салат из капусты, перца и помидор. Метелка


Не стоит все ингредиенты размешивать и давать им настояться, иначе, пропитавшись, овощи не будут хрустеть.
 

салат из капусты, перца и помидор. Метелка


Начните формировать порцию: выложите в центр измельченную капусту, сверху – помидоры, а по бокам зеленый перец. Сверху посыпьте салат смесью итальянских трав. Такой салат особенно хорош в свежем виде, поэтому готовьте его с расчетом съесть все сразу.
 

салат из капусты, перца и помидор. Метелка


Салат из капусты, перца и помидор «Метелка» готов. Оформив салат должным образом, вы сможете сделать его украшением праздничного стола и он станет отличным дополнением к сытным калорийным блюдам. Он очень вкусный, сочный и легко готовится, поэтому каждая хозяйка сможет побаловать себе и своих домочадцев таким овощным разнообразием. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить красный овощной салат с гранатовым соусом

Овощной салат «Метелка». Фото 

 

салат из капусты, перца и помидор. Метелка


Ирина Малихова 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 01.04.2014
  •   Просмотров: 5 390
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
sava (21.04.2014 | 20:51)
  • Нравится
  • 0

Из капусты можно делать очень много разных салатов,но "метёлка" впечатляет своей изысканностью и красотой.В этом салате используются простые и доступные ингредиенты,что делает его ещё более привлекательным.А кладезь всяких разных полезностей...?На мой взгляд в "метёлку" можно добавлять разноцветный перец,тогда он будет ещё больше радовать глаз.И лично я попробую добавить зелени и подсолнечного масла-думаю не и спорчу,если сразу съем.Спасибо.

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut