Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Картофель, запеченный с грудинкой. Рецепт с фото

Картофель, запеченный с грудинкой. Рецепт с фото




Запеканка – не требующее особого труда в приготовлении блюдо, одновременно предоставляющее широкий простор для кулинарного творчества. Варьируя состав продуктов в запеканках, можно получать каждый раз что-то новенькое.

Для приготовления картофеля, запеченного с грудинкой, возьмем по килограмму свиной грудинки и картофеля, крупную луковицу, полголовки чеснока, 300 г майонеза, 3 яйца, 350 мл молока и 1 ст.л. муки.

Грудинку промываем, обсушиваем салфеткой, срезаем шкурку и нарезаем полосками длиной до 10 сантиметров.

 

картофельная запеканка

 
Устилаем грудинкой дно формы для запекания, слегка подсаливаем и перчим, ставим в духовку для легкого зарумянивания.

 

картофельная запеканка


Картошку очищаем, нарезаем круглыми пластинками и укладываем ровным слоем поверх грудинки, также слегка припорашиваем солью. Два слоя также отправляем в духовку на время, пока мы будем заниматься подготовкой следующих компонентов.

 

картофельная запеканка

 
Лук чистим, нарезаем кружками и разделяем на отдельные кольца.

 

картофельная запеканка


Майонез смешиваем с перцем и чесноком, выдавленным через пресс.

 

картофельная запеканка


Кладем лук поверх картофеля.

 

картофельная запеканка

Смазываем майонезной смесью по всей поверхности, снова ставим в духовку на несколько минут.

 

картофельная запеканка

 

Яйца, молоко и муку хорошо взбиваем в однородный соус.

 

картофельная запеканка

Заливаем все наши слои этой смесью и запекаем в духовке до готовности.

 

картофельная запеканка

 
Нет ничего вкуснее сочной, мягкой, пропитанной ароматами картошечки в сочетании с хрустящими и тающими во рту прослойками зажаренного свиного сала и вкусного мяса.

 

картофельная запеканка

Запеканку можно подать со свежими или консервированными овощами или самостоятельно, дополнив несколькими веточками свежей петрушки.

 

картофельная запеканка
Надежда Андрияхина специально для supy-salaty.ru

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 29.08.2011
  •   Просмотров: 10 019
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut