Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Диетический плов с морковью, курагой и изюмом. Рецепт с пошаговыми фото

Диетический плов с морковью, курагой и изюмом. Рецепт с пошаговыми фото




Вы спросите, чем отличается диетический плов от обычного плова. Я отвечу: «Всем! Объединяет их только название и присутствие в рецепте приготовления риса и моркови». Но,  тем не менее, я уверена, что это очень сытное и полезное блюдо  вам  понравится, так как оно сладкое и имеет ярко выраженный вкус кураги и изюма.
 
Этот плов по праву может носить название диетического, так как все ингредиенты плова только варятся. А сливочное масло добавляется в небольшом количестве в уже готовый плов, что ни в коем случае не противоречит принципам диетического питания.

Ингредиенты:

  • Рис длиннозёрный – 50 г.
  • Изюм – 15 г.
  • Курага - 25 г.
  • Морковь - 30 г.
  • Вода - 100 мл
  • Сливочное масло - 15 г.
  • Соль для варки риса – половина столовой ложки
 

Диетический плов с морковью, курагой и изюмом - рецепт

 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Рис переберите, промойте в нескольких водах до тех пор, пока вода, сливаемая  из чашки с рисом, не станет прозрачной. Морковь почистите и нарежьте кубиками со стороной 0,7 сантиметра.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Курагу также хорошо промойте и нарежьте сначала полосками, а затем и кубиками со стороной тоже 0,7 сантиметра.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


В кастрюлю для варки риса налейте 1,5 – 2 литра воды и добавьте соли.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Пока вода для риса закипает, в другую кастрюлю налейте 100 мл воды, доведите до кипения и положите в неё варить морковь. Морковь варите, пока она не станет мягкой, но при этом следите, чтобы вода не выкипела, поэтому убавьте огонь до минимума.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Когда в другой кастрюле вода для риса закипит, запустите рис и варите его до полуготовности.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Не забудьте рис перемешать, после того, как опустите его в воду, иначе он просто прилипнет ко дну кастрюли.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


На половину готовый рис откиньте на сито. Водой можете рис не промывать.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Когда морковь станет мягкой, добавьте к ней изюм.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


И сразу же добавьте в кастрюлю к моркови и изюму курагу.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Через одну-две минуты положите в кастрюлю рис.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Варите рис вместе с морковью и фруктами ещё три-пять минут под закрытой крышкой.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Через пять минут добавьте в плов сливочное масло и перемешайте.
 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


Диетический плов с морковью, курагой и изюмом готов. Употреблять его можно как на обед, так и на ужин. Будьте здоровы!
 

Диетический плов с морковью, курагой и изюмом. Фото

 

диетический плов с морковью, курагой и изюмом


диетический плов с морковью, курагой и изюмом


диетический плов с морковью, курагой и изюмом


диетический плов с морковью, курагой и изюмом




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 28.03.2014
  •   Просмотров: 5 749
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut