Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Котлеты из овощей и куриного фарша. Рецепт с пошаговыми фото

Котлеты из овощей и куриного фарша. Рецепт с пошаговыми фото




Котлеты из овощей и куриного фарша -  замечательное блюдо, которое станет прекрасным дополнением праздничного легкого ужина.

Необходимые продукты для котлет (на 4 порции):

  • 300 грамм фарша из куриной грудки;
  • 200 грамм цуккини;
  • Половина болгарского перца;
  • Небольшая луковица;
  • 80 грамм сыра;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм пшеничной муки;
  • Соль, перец, специи по вкусу.
 

Котлеты из овощей и куриного фарша - рецепт


Очищаем и нарезаем мелко луковицу. Обжариваем лук в масле до появления золотистого цвета, оставляем остывать. Смешиваем фарш, перец, цуккини (овощи режем на мелкие кубики). Добавляем сыр, натертый на терке, жареный лук. Тщательно перемешиваем, добавляем яйцо. Добавляем черный перец, соль и специи по вкусу. Перемешиваем пока масса не станет однородной.
 

котлеты из овощей и куриного фарша


Мокрыми руками (можно смачивать в обычной воде) формируем одинаковые по форме котлетки. Каждую из них обволакиваем в небольшом количестве муки или панировочных сухарях. 
 

котлеты из овощей и куриного фарша


Разогреваем сковороду с маслом. Тем временем готовим кляр из одного яйца. Берем котлету, обваленную в муке, и  окунаем в яйцо. Кладем готовую котлету с овощами на сковороду и обжариваем с двух сторон на сильном огне не до готовности, а только до появления золотой  корочки.
 

котлеты из овощей и куриного фарша


Далее ставим все поджаренные котлеты в казанок или на противень с высокими бортами, добавляем немного кипяченной горячей воды и отправляем в предварительно разогретую духовку на 20 минут (при температуре 190-200 градусов).
 

котлеты из овощей и куриного фарша


Подаются котлеты из овощей и куриного фарша в горячем или теплом виде с любым гарниром. Также советую вам приготовить вкусные куриные котлеты с перепелиными яйцами
 

котлеты из овощей и куриного фарша


котлеты из овощей и куриного фарша


котлеты из овощей и куриного фарша



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 02.12.2014
  •   Просмотров: 2 799
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut