Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Жаркое из курицы и картофеля. Рецепт с пошаговыми фото

Жаркое из курицы и картофеля. Рецепт с пошаговыми фото




Предлагаем вашему вниманию достаточно простой рецепт вкусного и быстрого блюда – жаркое с картофелем и курицей.

Необходимые продукты на 2 порции жаркого:

  • 300 грамм куриного мяса;
  • 3-4 картофелины;
  • 1 луковица среднего размера;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 ложка томатной пасты;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • Лавровый лист;
  • Соль, перец.
 

Жаркое из курицы и картофеля - рецепт

 

жаркое из курицы и картофеля


Очищаем картофель, разрезаем на крупные дольки. Подрумяниваем картофель на сковороде с добавлением небольшого количества масла. 
 

жаркое из курицы и картофеля


Промываем куриное мясо и разделяем на одинаковые части. Советуем не использовать грудинку, так как она получится сухой. Лучше использовать ребрышки или голени без костей. Но если у вас мясо с костями, проблем не возникнет.
 
Посыпаем мясо солью и перцем, оставляем минут на 10 для того чтоб оно замариновалось. Затем обжариваем мясо до появления румяной корочки. После этого добавляем мелко порезанный лук, морковь, болгарский перец. Перемешиваем и обжариваем несколько минут. 
 

жаркое из курицы и картофеля


Далее добавляем ложку томатной пасты и жарим еще несколько минут. 
 

жаркое из курицы и картофеля


Добавляем картофель, заливаем 1-2 чашками горячей воды, чтоб вода на половину покрыла картофель.
 

жаркое из курицы и картофеля


Перемешиваем и добавляем соль, перец по вкусу, чеснок и специи. Оставляем жаркое томиться на огне минут 10-15. Проверять готовность блюда стоит по картофелю. 
 

жаркое из курицы и картофеля


Отличный вкус и аромат готового блюда отлично подойдут для семейного ужина. Подавать жаркое из курицы и картофеля следует горячим, с салатом из сезонных продуктов или с маринованными овощами.  Приятного аппетита!
 

жаркое из курицы и картофеля



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 25.06.2014
  •   Просмотров: 6 599
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut