Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Постные блины. Самые популярные рецепты




Во время поста каждая хозяйка должна иметь в своем арсенале постных блинов рецепт. Если у вас такового нет, предлагаем вам несколько вариантов на выбор.

Постные блины на минеральной воде


Ингредиенты:
- масло растительное – столовая ложечка + 3 столовые ложки
- соль – четверть чайной ложки
- сахар – столовая ложка
- мука – один стакан
- вода газированная – 320 мл
- ваниль – пара столовых ложек
 
 

постные блины. Самые популярные рецепты


Приготовление:
1.    Смешайте ваниль, масло, воду, газировку.
2.    В тесто просейте муку, добавьте сахар, соль, размешайте венчиком либо вилкой, чтобы вышло однородное тесто. Прикройте, поставьте на пару часов в холодильник.
3.    Небольшую сковородку разогрейте на среднем огне, добавьте небольшое количество масла. Как только масло разогреется, на сковороду вылейте пару столовых ложек теста. Когда подсохнут края, переверните, обжарьте с другой стороны.

Постные блины на соевом молоке.

Ингредиенты:
- вода, соевое молоко – по ½ стакана
- маргарин растительный – 50 г
- сахар – столовая ложка
- соль – четверть чайной ложечки
- мука – один стакан
- кленовый сироп или мед – по две столовые ложки

Приготовление:
1.    В миске большого размера смешайте соль, муку, мед, сахар, растопленный маргарин, воду, соевое молоко, прикройте, поставьте на пару часов в холодильник.
2.    Сковородку смажьте растительным маргарином, прогрейте сковородку, вылейте около трех столовых ложек теста, равномерно распределите тесто. Как только низ подрумянится, переверните, обжарьте уже с другой стороны. Постные блины готовы!
 

постные блины. Самые популярные рецепты


Постные блинчики на соде.

Ингредиенты:
- вода – половина чайной ложки
- вода – половина литра
- мука гречневая, мука пшеничная – по 200 г
- соль, лимонная кислота – по 0,25 чайной ложки
- растительное масло

Приготовление:
1.    Соль растворите в теплой воде.
2.    Муку просейте, влейте теплую воду.
3.    В тесто всыпьте лимонную кислоту, хорошенько размешайте.
4.    Добавьте соду, оставьте тесто.
5.    Сковороду разогрейте, смажьте маслом растительным, обжарьте блинчики.

Рецепт постных блинов на дрожжах


Ингредиенты:
- сухие дрожжи – чайная ложка
- мука гречневая, мука пшеничная – по 75 г
- соль – 0,5 чайной ложки
- вода теплая, вода комнатной температуры – по 200 г

постные блины. Самые популярные рецепты


Приготовление:
1.    Дрожжи растворите в теплой воде, добавьте сахар, соль, введите муку.
2.    Миксером перемешайте, накройте пищевой пленкой, поставьте на 45 минут в теплое место.
3.    Добавьте гречневую муку, размешайте, постепенно влейте 100 мл воды, опять размешайте, накройте, оставьте на 35 минут, чтобы тесто подошло.
4.    Добавьте еще 100 мл воды в тесто, тщательно вымешайте.
5.    Блины выпеките до золотистости на сковородке с маслом. Постные блины на дрожжах готовы!

Постные блины на дрожжах


Блинчики с ягодами.

Ингредиенты:
- мука – полтора стакана
- сахар – 3 столовые ложечки
- дрожжи свежие – 25 г
- вода теплая – один стакан
- щепотка соли
- масло растительное
- измельченная голубика – 0,25 стакана

Приготовление:
1.    Дрожжи разотрите с сахаром, влейте теплую воду, хорошенько размешайте, добавьте соль, дайте сахару и дрожжам хорошо раствориться.
2.    Добавьте муку, замесите тесто, накройте салфеткой, поставьте в теплое место, дайте настояться, подняться.
3.    Добавьте голубику, размешайте.
4.    Разогрейте сковородку с растительным маслом, обжарьте блины, подайте с медом либо вареньем.
 

постные блины. Самые популярные рецепты

 
Попробуйте также блины с грибами.

Блины на воде постные


Ингредиенты:
- сахар – две столовые ложки
- соль
- сода
- мука – 220 г
- масло растительное – 50 мл
- вода – 520 мл

Приготовление:
1.    В воде разведите сахар, соль, добавьте муку, замесите жиденькое тесто.
2.    Добавьте масло, соду, хорошенько размешайте.
3.    Смажьте сковородку маслом растительным, выпеките блины.
4.    Каждый блинчики промажьте вареньем либо медом. Блины без яиц готовы!

Блины постные тонкие


Ингредиенты:
- сахар
- щепотка соли
- сода – 1/3 чайной ложки
- вода – 220 мл
- мука – три столовые ложки
- масло растительное – четыре столовые ложки

Приготовление:
1.    Муку разведите в воде, постепенно добавьте оставшуюся воду.
2.    В полученную массу добавьте растительное масло, соду, сахар, соль, тщательно размешайте.
3.    Сковороду для блинчиков разогрейте, смажьте кусочком сала, налейте немножко теста, переверните сковородку, равномерно распределите, пожарьте с двух сторон. Блины тонкие готовы!
 

постные блины. Самые популярные рецепты


Постные блины на минералке.

Ингредиенты:
- мука, сильногазированная вода – по одному стакану
- вода кипяченная – один стакан
- сахар, соль – по одной щепотке
- масло растительное – одна-две столовые ложки

Приготовление:
1.    Сахар, соль, муку смешайте, залейте газировкой, поставьте отдохнуть на полчасика.
2.    В кипяток вылейте растительное масло, добавьте в смесь, хорошо размешайте.
3.    Дно сковородки смажьте маслом, выпеките блины.
4.    В блинчики заверните начинку. Блины фаршированные готовы!

Как приготовить постные блины.

Бездрожжевые постные блины.

Ингредиенты:
- сода – ½ чайной ложки
- сахар – столовая ложка
- мука – полтора стакана
- вода – 2 стакана
- масло растительное – 55 г

Приготовление:
1.    Сахар, соль растворите в воде.
2.    Муку просейте, всыпьте в воду с сахаром и солью, тщательно размешайте, вымесите, следите, чтобы не было комочков.
3.    В тесто добавьте соду, влейте масло, вымесите.
4.    Сковороду хорошенько прогрейте, смажьте маслом растительным, выпеките блины. Если блины получаются суховатыми либо плохо снимаются с поверхности сковороды, смажьте сковородку еще несколько раз маслом.

постные блины. Самые популярные рецепты


Блины постные дрожжевые.

Ингредиенты:
- масло растительное – две столовые ложки
- соль – половина чайной ложки
- дрожжи сухие – 3 г
- вода – 320 мл
- мука – полтора стакана

Приготовление:
1.    Муку смешайте с сахаром (4 столовые ложки), влейте 200 мл тепленькой воды, оставьте минут на пятнадцать.
2.    Приготовьте опару: чайную ложку сахара и дрожжи растворите в 100 мл воды, оставьте до образования пены на поверхности.
3.    Опару влейте в тесто, размешайте, оставьте до появления пузырьков.
4.    В тесто влейте растительное масло, добавьте соли, перемешайте.
5.    Блины выпеките как обычно.

А в обычные дни попробуйте блины с шоколадом и кокосовой стружкой.

Блины на минералке «Боржоми».

Ингредиенты:
- соль – чайная ложка
- масло растительное
- сахар – три чайные ложки
- минеральная вода «Боржоми» - половина литра
- мука

Приготовление:
1.    Соль, сахар, растительное масло смешайте, всыпьте муку при постоянном помешивании, чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны, снова размешайте.
2.    Блинчики выпеките привычным способом на сковородке с антипригарным покрытием.
 

постные блины. Самые популярные рецепты


Блины постные на рисовом отваре.

Ингредиенты:
- рис – один стакан
- изюм – половина стакана
- мука пшеничная – 2 с половиной стакана
- соль
- сода – ½ чайной ложечки
- сахар – две столовые ложки
- масло растительное

Приготовление:
1.    Рис отварите в двух литрах воды до полной готовности.
2.    Отвар слейте через дуршлаг или сито. В результате у вас получится около литра отвара.
3.    Рис отложите для начинки. Добавьте в него по вкусу сахар и изюм.
4.    Рисовый отвар остудите. Если он вышел слишком густым, разбавьте его кипяченой водой.
5.    В отвар добавьте соль, сахар, муку, соду, растительное масло.
6.    Блинчики выпеките на сковородке с растительным маслом, предварительно разогрев ее.
7.    Готовые блинчики остудите, заверните в них начинку.
 

постные блины. Самые популярные рецепты



А как вам постные ванильные блины с куркумой?

Постные блинчики с картофелем и зеленью.

Ингредиенты:
- вода – три стакана
- мука – около 2,5 стаканов
- сода – половина чайной ложечки
- зелень – 20 г
- соль

Для начинки:
- масло оливковое – пара столовых ложек
- щепотка морской соли
- сладкий болгарский перец
- несколько картофелин

Приготовление:
1.    Приготовьте начинку для блинчиков: очистите картофель от кожуры, опустите в кипящую воду, проварите при закрытой крышке до мягкости.
2.    С кастрюли слейте воду, небольшое количество оставьте на дне.
3.    Картошку разомните в пюре.
4.    Сладкий перец освободите от плодоножки, выньте семена, перец мелко нарежьте.
5.    Сладкий перец, картофельное пюре смешайте, добавьте оливковое масло, дополнительно посолите (при желании).
6.    Приготовьте постные блинчики: измельчите зелень, положите в миску, налейте 3 стакана вода, добавьте четверть стакана растительного масла, немножко соли, негашеную соду.
7.    Потихоньку всыпьте муку, помешивая ее венчиком.
8.    Сковородку смажьте маслом, поставьте на огонь, прогрейте, выпеките блинчики.
9.    Готовые постные блины смажьте картофельным пюре, заверните в виде треугольника.

постные блины. Самые популярные рецепты


Постные блины с яблочным соком.

Ингредиенты:
- сахар – 100 г
- мука пшеничная – 255 г
- разрыхлитель – 10 г
- лимонный сок – чайная ложка
- сок яблочный – 100 мл
- вода – 420 мл
- масло растительное

Приготовление:
1.    В миске соедините все сыпучие компоненты: сахар, соль, разрыхлитель, муку.
2.    Яблочный сок смешайте с теплой водой, лимонным соком, растительным маслом.
3.    Часть полученной жидкости влейте в муку, вымешайте венчиком, добавьте остальную жидкость, размешайте.
4.    Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом.
5.    На сковороду налейте порцию теста, распределите по всей поверхности, обжарьте блины.
6.    Готовые блины сложите стопочкой, подайте с медом.
 

постные блины. Самые популярные рецепты


Попробуйте также блины на простокваше.

Постные блины на поминки.

Ингредиенты:
Для теста:
- вода – пара чашек
- мука – 1,5 чайных чашки
- сахар – столовая ложка
- дрожжи активированные – чайная ложка
- растительное масло – две столовые ложечки
- соль – 0,25 чайной ложки

Для начинки:
- горсть сушеных грибов
- средняя луковица
- растительное масло
- гречневая каша – 9 столовые ложек

Приготовление:
1.    Приготовьте тесто: в теплой воде разведите дрожжи, сахар, позвольте дрожжам разойтись минут 15, добавьте соль, досыпьте муку, хорошенько вымешайте венчиком.
2.    Добавьте две столовые ложки растительного масла.
3.    Оставьте тесто минут на 40.
4.    Отдельно приготовьте начинку: отварите грибы, мелко их порежьте.
5.    Репчатый лук меленько нарежьте, обжарьте.
6.    Грибы, лук, гречневую кашу смешайте, подогрейте на сковороде.
7.    Нафаршируйте блинчики, сверните их конвертиками, обжарьте с обеих сторон на сковородке. Гречневые блины готовы!

постные блины. Самые популярные рецепты


Блинчики постные с яблоками.

Ингредиенты:
- ванилин
- соль – ¼ чайной ложки
- сахар – три столовые ложки
- яблоки – 5 штук
- мука – пара стаканов

Приготовление:
1.    Из муки, соли, воды замесите тесто, обжарьте блинчики.
2.    Яблоки нарежьте ломтиками, засыпьте песком, добавьте пару щепоток ванилина, прогрейте 10 минут.
3.    На серединку блинчик выложите начинку, заверните трубочкой, поджарьте до появления корочки, посыпьте пудрой сахарной.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 17.03.2014
  •   Просмотров: 18 027
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Westa (17.03.2014 | 16:31)
  • Нравится
  • 0

Прямо посмотрела, на мое любимое блюдо, аж слюнки потекли, обожаю их с самого детства, сейчас побегу печь на минералке Боржоми, очень аппетитные на картинке смотрятся, а начинку тоже можно выбрать любую от сладкой до соленой, кому как нравится, главное, что всегда вкусные получаются! Один аромат чего стоит!

Ирина Мельник (17.03.2014 | 16:31)
  • Нравится
  • 0

Очень полезные советы по приготовлению блинчиков. В период поста можно приготовить что-нибудь вкусное для семьи не нарушая принцип постного питания. К тому же хорошее блюдо даже для празднечного стола. Много приведенных способов приготовления, которые описывает статья никогда не пробовала. Будет возможность удивить домочадцев.

Tanusha (17.03.2014 | 16:33)
  • Нравится
  • 0

Отличные ,а главное, очень полезнве рецепты. Теперь знаю, как приготовить блины как десерт и основное блюдо. Можно радовать родных и близких не только раз в году, на Масленицу, но и каждый день, при этом удивляя каждый раз новым рецептом. Спасибо вашему сайту огромное!!

Полина (17.03.2014 | 16:36)
  • Нравится
  • 0

Не думала, что существует столько вариантов приготовления блинов, а о том, что их можно готовить еще и на дрожжах – вообще понятия не имела. В моей семье блины обожают, каждое воскресенье готовлю к завтраку. Очень заинтересовал рецепт постных блинчиков с картофелем и зеленью. Буду пробовать, надеюсь получится очень вкусно!

Анастасия (17.03.2014 | 16:38)
  • Нравится
  • 0

Хоть масленица давно уже и прошла ну мои мужчины (муж и двое сыновей) не проч лакомится подобными блюдами хоть ежедневно, тем более с таким удивительным разнообразием ингредиентов и простотою готовки. Честно говоря открыла для себя блины в новом свете. Премного Вам благодарна за данные рецепты ни только от себя ну и от мох мужиков. wink  

Natalia Kanash (17.03.2014 | 23:35)
  • Нравится
  • 0

Какой большой выбор рецептов блинов! А я их просто обожаю. Очень меня заинтересовали блины с Боржоми. Как раз недавно купила бутылку этой минералки и не выпила, теперь вот узнала как ее можно еще применить. Постараюсь завтра приготовить блины по этому рецепту, побалую себя и свою семью вкусными блинами.

Ma-lena (18.03.2014 | 11:59)
  • Нравится
  • 0

Все рецепты очень интересные и каждый хочется попробовать. Тем более я еще не нашла свой идеальный рецепт блинов. Заинтересовали блинчики на минеральной воде и постные. Многие родственники постятся, а так хочется побаловать их вкусным блюдом даже во время поста. Обязательно в ближайшее время постараюсь приготовить.

 

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut