Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пирог на кефире. Рецепт с пошаговыми фото

Пирог на кефире. Рецепт с пошаговыми фото




Сегодня мы будем готовить пирог на кефире. Самодельная выпечка получается всегда вкуснее той, которая красуется на прилавках кондитерских домов, ведь продукты берутся только самые натуральные, а процесс изготовления проходит с душой и любовью хозяйки. 
 
Чтобы приготовить нежный пирог на кефире, потребуются следующие ингредиенты: 

  • Кефир – 250 мил.
  • Сахар – 200 г.
  • Сгущенное молоко – 1 уп.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 200 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
 
Пирог на кефире - рецепт
 

пирог на кефире


Начните готовить тесто. Всыпьте в глубокую емкость сахарный песок.
 

пирог на кефире


Далее добавьте два яйца, взбейте их, влейте в тесто стакан кефира. Жирность молочного продукта для теста непринципиальна, но, как правило, кефир берется жидкий.
 

пирог на кефире


К кефирно-яичной массе начните равномерно всыпать муку.
 

пирог на кефире


Последним этапом в приготовлении теста будет разрыхлитель, которого понадобится одна чайная ложка. Вместо него можно использовать соду, гашеную уксусом. Благодаря этим компонентам тесто поднимается и становится воздушным и сдобным.
 

пирог на кефире


Тщательно взбейте тесто венчиком, устраняя комочки из муки. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Влейте его на противень, предварительно смазанный сливочным или подсолнечным маслом. Тесто по поверхности должно быть распределено равномерно.
 

пирог на кефире


Выпекайте пирог в течение 15-20 минут при температуре 180-200 градусов. Его готовность можете проверить зубочисткой: если деревянная палочка выходит сухой из теста, значит, пирог готов. Он должен получиться пышным и румяным.
 

пирог на кефире


Разрежьте пирог на порционные кусочки, а сверху полейте сгущенным молоком. В качестве соуса можете заменить сгущенку любым вареньем, медом или ягодным сиропом.
 

пирог на кефире


Пирог получается легким и вкусным, а для его приготовления потребовалось минимум сил. Секрет рецепта – кислое тесто на кефире, которое всегда получается восхитительным.
 

пирог на кефире


Подавать пирог на кефире можно с пылу с жару или остывшим. Порадуйте гостей такой выпечкой. Приятного аппетита!
 

пирог на кефире

Ирина Малихова

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 20.03.2014
  •   Просмотров: 8 806
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut