Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Суп с фрикадельками




Суп, как и любое первое блюдо, рано или поздно надоедает своей простотой и однообразностью в исполнении. Особенно это касается молодых хозяек, которые стараются угодить своей второй любимой половинке. Все мужчины хищники от природы и в большинстве своем предпочитают мясо и мясные продукты. Для того, чтобы их порадовать, идеально подойдет рецепт суп с фрикадельками

 

Вопрос того, как приготовить суп с фрикадельками, на самом деле очень прост. Для  приготовления понадобится кастрюля объемом 2 - 2,5 литра, 3 клубня картофеля, луковица, 2 моркови средней величины, 300 граммов мясного фарша. Картофель нарезаем мелкими кубиками, лук мелко шинкуем вместе с морковью, все это слегка обжариваем на растительном масле и выкладываем в кипящую воду. Из фарша формируем шарики диаметром 3 см, аккуратно кладем в суп. Варим суп в течение 30 минут. Готовое блюдо посыпаем свежей или сушеной зеленью.

 

По аналогичному рецепту готовится суп с фрикадельками и рисом, но при этом становится более изысканным. В суп не следует класть много риса, в противном случае он разварится как гороховый суп, и есть возможность вместо первого блюда получить рисовую кашу с мясом.

Достаточно пары столовых ложек этой крупы. Рис надо тщательно промыть и дать ему вымочиться в течение 30 - 40 минут для удаления крахмала. Рис кладется в воду одновременно с овощами. Прекрасным дополнением к этому варианту супа станет столовая ложка ткемали, которая добавляется за 3 минуты до полной готовности блюда.

 

Еще один рецепт данного блюда - суп с фрикадельками и вермишелью. Вермишель добавляется в небольших пропорциях за 15 минут до готовности и используется только из твердых сортов пшеницы. Вермишель лучше выбирать в фрме зевздочек и иных фигурок небольшой величины для придания блюду эстетической красоты и желания немедленно снять пробу.  Можно готовить этот суп на основе бульона, как куриный суп.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 18.02.2011
  •   Просмотров: 3 772
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut