Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Постная картошка с грибами. Рецепт с пошаговыми фото

Постная картошка с грибами. Рецепт с пошаговыми фото




В постные дни можно разнообразить свое меню постной картошкой с грибами. Грибы – полезная растительность и содержит в себе белок и другие полезные элементы, поэтому они будут лучшей альтернативой мясу. В современной кухне все чаще используются вешенки, которые и представлены в рецепте. 
 
Для того чтобы приготовить это блюдо, понадобятся следующие ингредиенты: 

  • Картофель – 100 г.
  • Грибы вешенки – 100 г.
  • Лук репчатый – 1 головка.
  • Зеленый лук – 1 стебель.
  • Кабачок – 1 шт.
 
Постная картошка с грибами - рецепт
 

постная картошка с грибами

 
Картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте тонкими кусочками. Для одной порции будет достаточно одного крупного клубня.
 

постная картошка с грибами


Вешенки промойте под струей водой, чтобы вымыть всю землю. Отделите каждый грибочек и мелко порубите.
 

постная картошка с грибами


Репчатый лук измельчите ножом. Для зажарки предпочтительнее брать крупные сочные луковицы.
 

постная картошка с грибами


В глубокую сковороду уложите картофель, грибы и лук и начните обжаривать.
 

постная картошка с грибами


Кабачок нарежьте дольками пополам, не снимая кожуры.
 

постная картошка с грибами


Зеленый лук порубите ножом. Потребуется только стебель.
 

постная картошка с грибами


Как только ингредиенты в сковороде начнут приобретать золотистую корочку, добавьте кабачки и зеленый лук, перемешайте. Дайте потушиться ингредиентам в течение нескольких минут. Кабачок должен стать мягким, но без корочки.
 

постная картошка с грибами


На порционную тарелку выложите блюдо единой массой, украсив стеблями зеленого лука.

постная картошка с грибами


Картофель с грибами – классическое сочетание, а минимальное количество подсолнечного масла и отсутствие мяса в блюде по праву делает его постным. Кстати говоря, постная кухня хороша в ежедневном употреблении даже в дни, которые далеки от поста.
 

постная картошка с грибами


Постная картошка с грибами получается вкусным и ароматным, подавать его предпочтительней в теплом виде с ягодно-фруктовым морсом или киселем. Картошка с грибами – великолепный вкус, знакомый с детства. Порадуйте родных и близких таким традиционным блюдом. Приятного аппетита!
 

постная картошка с грибами


  Ирина Малихова 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 12.03.2014
  •   Просмотров: 3 857
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut