Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Постные тушеные овощи с томатами в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото

Постные тушеные овощи с томатами в мультиварке. Рецепт с пошаговыми фото




Предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт очень простого по составу, но весьма полезного и одновременно вкусного блюда из свежей тыквы, кабачка и очищенных томатов. Благодаря приготовлению в мультиварке тушеные овощи не разваливаются и не превращаются в безликую икру – каждый кусочек сохраняет свой цвет и форму.

Охлажденное блюдо мне напоминает вкусную овощную закуску, которую можно положить на кусок свежего хлеба и вкусить все радости предстоящего лета. Готовя по моему рецепту, к предлагаемым ингредиентам можно прибавить ваши любимые овощи, в том числе и обычную капусту, цукини или соцветия цветной капусты. Творите маленькие кулинарные чудеса с помощью вашей мультиварки и чувствуйте себя главным поваром на вашей кухне!

Готовила овощи в мультиварке Redmond RMC-01, емкость чаши с керамическим покрытием – 2 л, мощность мультиварки – 350 Вт. Использовала режим/программу «Суп/Тушение».

Время приготовления: 1 час.

Категория блюд: диетические и постные блюда.
 
Ингредиенты на 2 порции:

  • кабачок молодой небольшого размера – 250 г
  • тыква ореховая/обыкновенная – 250 г
  • лук красный/желтый/белый репчатый – ½ луковицы
  • томаты очищенные из банки или свежие – 100 мл
  • зелень свежая + сухой тимьян – 1-2 веточки
  • соль + молотый перец – по щепотке
  • масло оливковое/подсолнечное – 1-2 ст.ложки.
 
Постные тушеные овощи с томатами в мультиварке - рецепт. 

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

 
Овощи помыть под проточной водой и осушить салфеткой. Тыкву очистить от жесткой кожуры и мякоти с семенами и нарезать на кубики. Репчатый лук измельчить. Кабачок нарезать достаточно крупно, учитывая что это овощ быстро разваривается.

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

 
Чистую и сухую чашу мультиварки сбрызнуть оливковым маслом.

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

 
Высыпать в нее подготовленные лук и тыкву.

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

 
Чашу с тыквой и луком установить в мультиварку, закрыть крышку, подключить в сеть. Из меню выбрать режим/программу «Суп/Тушение» и время готовки 45 минут. Важно: учитывайте мощность вашей мультиварки: при большей мощности необходимо гораздо меньшее время, чтобы довести тыкву почти до мягкости. 

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

 
В это время очищенные от кожуры помидоры нарезать маленькими кусочками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, сухими листочками тимьяна и молотым перцем. Мой выбор – консервированные очищенные помидоры без соли и специй.

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

 
Когда тыква будет почти готова (в моей мультиварке через 45 минут в программе Тушение), открыть крышку, добавить в чашу кабачки и вылить томаты вместе с соусом.

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

 
Затем закрыть крышку и готовить еще 15 минут в этой же программе. Тушеные тыква, кабачок и лук с помидорами будут выглядеть примерно так. 

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

 
Когда блюдо будет готово, его можно посыпать не только мелко нарубленной зеленью, но и измельченным чесноком. Постные тушеные овощи в мультиварке одинаково вкусны в горячем и теплом виде. После охлаждения овощи можно подать на стол в качестве холодной закуски или использовать в виде овощной икры для бутербродов. Приятного вам аппетита!

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

  

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

  

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

  

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

  

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

  

постные тушеные овощи с томатами в мультиварке

Eva Adamova
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 09.03.2014
  •   Просмотров: 5 151
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut