Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Постный салат из красной капусты и салатных листьев с кунжутом в апельсиновой заправке. Рецепт с пошаговыми фото

Постный салат из красной капусты и салатных листьев с кунжутом в апельсиновой заправке. Рецепт с пошаговыми фото




Для диетического и постного меню рекомендую красивый и необычайно полезный постный салат из красной капусты, салатных листьев в апельсиновой заправке. Блюдо готовится очень быстро, ингредиенты не требуют термической обработки. Но существует одна маленькая тонкость: если салат из краснокочанной капусты подать на стол сразу после приготовления – он будет сочным и хрустящим, а если 10 минут спустя – ингредиенты станут мягкими и очень нежными.

Особенную пикантность этому блюду придает свежевыжатый сок апельсина, смешанный с медом и оливковым маслом. Попробуйте новую салатную заправку добавить в свои любимые овощные салаты или сбрызните овощи, приготовленные на гриле или на пару в мультиварке – гарантирую вкусный результат! 

Время приготовления: 10 минут.

Категория блюд: диетические и постные салаты из свежих овощей.
 
Ингредиенты на 2 персоны/порции:

  • красная/лиловая капуста – четверть кочана
  • листья салата Ромэн – 3-4 шт.
  • лук красный – 1 маленькая луковица
  • свежий укроп – 2-3 веточки
  • оливковое масло – 1-2 ст.ложки
  • мед жидкий – 1 чайная ложка
  • сок из половинки апельсина 
  • кунжут черный + белый – по щепотке
  • соль + перец – абсолютно не нужны!
 
Постный салат из красной капусты рецепт. 

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке


Красную/лиловую капусту тонко нарезать и хорошенько помять чистыми руками, а свежий укроп просто измельчить.

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

 
Высыпать в салатницу нашинкованную и примятую капусту, добавить порванные листья зеленого салата Ромэн. Если у вас нет в запасе именно этих салатных листьев, возьмите пекинскую капусту или листья сочного салата Айсберг.

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

 
Красный лук нарезать тонкими полукольцами и добавить в миску. Рекомендую использовать именно красный/лиловый лук, который имеет более нежный вкус, чем обычный желтый или белый.

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

 
Приготовить апельсиновую заправку для салата: смешать сок из половинки небольшого апельсина, самое вкусное оливковое масло и ложечку ароматного меда. 

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

 
Приготовленной заправкой равномерно полить салат, а затем посыпать черным и белым кунжутом. Семена кунжута вполне можно заменить кедровыми или другими измельченными орешками. 

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

 
Зелено-фиолетовый салат советую украсить яркими дольками апельсина. Восхитительное по красоте и вкусу блюдо готово!

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке


Постный салат из красной капусты и салатных листьев Ромэн в апельсиновой заправке и с кунжутом подать в порционных салатницах. Блюдо можно включить в диетическое или постное меню. Приятного вам аппетита! Также вы можете приготовить салат из краснокочанной капусты с гранатом и кедровыми орешками
 

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

  

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

  

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

  

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

 

постный салат из капусты с кунжутом в апельсиновой заправке

Eva Adamova


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 08.03.2014
  •   Просмотров: 3 853
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut