Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Перец, фаршированный фаршем и рисом. Рецепт с пошаговыми фото

Перец, фаршированный фаршем и рисом. Рецепт с пошаговыми фото




Простое и очень вкусное блюдо - фаршированный рисом и фаршем сладкий перец, которое многие хозяйки готовят впрок. Каким образом? Просто замораживают сырые перцы с начинкой и при необходимости отваривают несколько штук. 

Необходимые продукты для приготовления фаршированного перца:

  • 6 мясистых сладких перцев;
  • Одна большая луковица;
  • Одна морковь;
  • 300 грамм фарша (свинины или смешанной с говядиной);
  • 300 грамм риса;
  • Одна ложка томатной пасты;
  • Подсолнечное масло для жарки;
  • Свежая зелень;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу;
  • Лавровый лист.
 
Перец, фаршированный фаршем и рисом - рецепт

Лук и морковку мелко нарезаем и жарим до тех пор, пока морковка не станет мягкой. Добавляем фарш.
 

перец, фаршированный фаршем и рисом


Тщательно все перемешиваем и добавляем томатную пасту, соль и перец по вкусу. Оставляем жариться несколько минут и отключаем огонь, оставляем остывать. Тем временем промываем рис и добавляем в зажарку. Перемешиваем и оставляем остывать. Перец промываем, отрезаем «шапочку» и вычищаем семечки. Фаршируем перец начинкой, оставляя свободное место, так как при варке рис увеличится примерно в три раза.
 

перец, фаршированный фаршем и рисом


Заливаем перец в казанке так, чтоб вода едва покрывала начинку, солим, перчим, добавляем лавровый листик. Накрываем крышкой и оставляем томиться минут 45. Перец, фаршированный фаршем и рисом готов. Подается перец в горячем виде со сметаной.
 

перец, фаршированный фаршем и рисом


Приятного аппетита! Также вы можете приготовить постный фаршированный перец
 

перец, фаршированный фаршем и рисом


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 10.03.2014
  •   Просмотров: 3 943
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut