Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Тушеная фасоль с овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Тушеная фасоль с овощами. Рецепт с пошаговыми фото




Вкусное сытное блюдо, которое отлично подходит для поста - Тушеная фасоль с овощами

Необходимые продукты для тушеной фасоли (на 4 порции):

  • 400 грамм крупной фасоли;
  • 1 луковица среднего размера;
  • Одна небольшая морковка;
  • Половина сладкого перца;
  • Ложка томатной пасты;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Лавровый лист.
 
Тушеная фасоль с овощами – рецепт
 

тушеная фасоль с овощами


Для приготовления этого блюда из фасоли, ее предварительно необходимо промыть и замочить на ночь в холодной воде. Это нужно для того, чтоб она быстрее приготовилась.  
 

тушеная фасоль с овощами


На второй день отвариваем фасоль. Первую кипящую воду сливаем, заливаем теплой воды и варим еще раз. А затем еще раз. Все это для того, чтоб затем не мучиться от известных «проблем» кишечника из-за бобовых.
 

тушеная фасоль с овощами


Пока фасоль варится, чистим лук, морковь и перец. Все нарезаем на мелкие кубики.
 

тушеная фасоль с овощами


На сковороду наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем лук, пока он не станет прозрачным и слегка подрумяненным. Добавляем перец и морковь, продолжаем жарить до тех пор, пока морковка не станет более мягкой.
 

тушеная фасоль с овощами


Добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем.
 

тушеная фасоль с овощами


В поджарку добавляем фасоль (без воды), перемешиваем и добавляем столько воды (в которой варилась фасоль), сколько необходимо для покрытия половины овощей. 
 

тушеная фасоль с овощами


Тушим фасоль на медленном огне до готовности (минут 20), добавив лавровый лист, соль и перец по вкусу. 
 

тушеная фасоль с овощами


Тушеная фасоль с овощами подается как самостоятельное блюдо или с гарниром, с соленьями. Если вы хотите добавить мясо, то это получится достаточно тяжелым блюдом для желудка. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить фасоль в томатном соусе на зиму
 

тушеная фасоль с овощами



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 17.03.2014
  •   Просмотров: 9 233
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal