Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с креветками, авокадо и питайей. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с креветками, авокадо и питайей. Рецепт с пошаговыми фото




Предлагаем вашему вниманию рецепт отличного салата, который с успехом заменит тяжелый для организма Оливье – салат с креветками, авокадо и питайей (dragon fruit). Питайя (или питахайя) – это очень вкусный фрукт, который относится к роду кактусовых. Он полон витаминов (C, B1, B2, B3), фолиевой кислотой и природными антиоксидантами.

Нежная сочная мякоть фрукта полна черных мелких семечек, которые можно кушать, так как они помогают избавиться от жировых клеток в крови. В зависимости от сорта, мякоть бывает белой или розовой, по консистенции напоминает арбуз. 
 
Необходимые продукты на 4 порции:

  • 200 грамм салата Айсберг;
  • 200 грамм свежих креветок;
  • Половина питайи;
  • Один авокадо;
  • Один зубчик чеснока;
  • Сок половины лимона;
  • Две ложки оливкового масла;
  • Соль, перец по вкусу.
 
Салат с креветками, авокадо и питайей - рецепт
 

салат с креветками, авокадо и питайей. Рецепт


Тщательно промываем листья салата и нарезаем (или рвем) на кусочки и выкладываем в тарелку. Авокадо и питайю очищаем от кожуры и нарезаем кубиками среднего размера. Фрукты ставим сверху салата.
 

салат с креветками, авокадо и питайей. Рецепт


Креветки ставим на бумажные салфетки и очищаем.
 

салат с креветками, авокадо и питайей. Рецепт


Нагреваем немного оливкового масла на сковороде, добавляем нарезанный чеснок. Дожидаемся, когда масло обретет приятный аромат чеснока, чеснок вытаскиваем, а масло используем дальше.
 

салат с креветками, авокадо и питайей. Рецепт


В ароматном чесночном масле обжариваем креветки (минуты 3-4).
 

салат с креветками, авокадо и питайей. Рецепт


Оставляем креветки остывать и приступаем к приготовлению соуса. Для этого в глубокой тарелке смешиваем сок лимона с одной ложкой оливкового масла, добавляем сахар на кончике ножа, соль и немного перца. Все тщательно перемешиваем и добавляем в салат.
 

салат с креветками, авокадо и питайей. Рецепт


Перемешиваем салат, сверху выкладываем креветки. Салат с креветками, авокадо и питайей готов, наслаждаемся необычным сочетанием! Приятного аппетита!
 

салат с креветками, авокадо и питайей. Рецепт




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 09.03.2014
  •   Просмотров: 3 064
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal