Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Жаркое из картофеля с грибами. Рецепт с пошаговыми фото

Жаркое из картофеля с грибами. Рецепт с пошаговыми фото



Представляем вашему вниманию рецепт достаточно простого и очень вкусного блюда – жаркое из картофеля с грибами. Рецепт прекрасно подойдет для тех, кто держит пост.

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • 600 грамм картофеля;
  • Одна морковь средних размеров;
  • Одна луковица средних размеров;
  • Один сладкий перец;
  • 200 грамм грибов;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 100 грамм томатной пасты;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Лавровый листочек.
 

Жаркое из картофеля с грибами - рецепт

 

жаркое из картофеля с грибами


Картофель очищаем от кожуры и разрезаем на 4-6 продолговатых кусочка (по всей длине). На сковороде раскаливаем немного подсолнечного масла и обжариваем картофель со всех сторон до полуготовности. Когда картофель готов, вытаскиваем его на чистую тарелку.
 

жаркое из картофеля с грибами


На сковороде, где осталось масло, обжариваем лук (мелко порезанный), морковь и сладкий перец (крупными кусками). 
 

жаркое из картофеля с грибами


Когда морковь станет мягкой (до полуготовности), добавляем обжаренный картофель.
 

жаркое из картофеля с грибами


Все заливаем горячей водой, покрыв овощи на половину, добавляем соль с перцем по вкусу, лавровый лист и оставляем томиться под крышкой до готовности – минут 20.
 

жаркое из картофеля с грибами


Периодически открываем крышку и осторожно перемешиваем, чтоб не разломать картофелины.
 

жаркое из картофеля с грибами


Жаркое из картофеля с грибами станет отличным самостоятельным блюдом. Подавать нужно горячим с овощным салатом. Приятного аппетита!
 

жаркое из картофеля с грибами







Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 07.09.2014
  •   Просмотров: 8 925
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание