Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Быстрая пицца на кефире: с курицей и сладким перцем

Быстрая пицца на кефире: с курицей и сладким перцем




Визитная карточка итальянской кулинарии — пицца — уже давно стала «нашей», родной. Блюдо, которое всегда выручит, когда пришло время обедать. Это и сытный перекус, и приятное дополнение к просмотру любимых фильмов на мягком диване, и дружеская вечеринка в итальянском стиле. А какой же детский праздник без этого угощения!

 

Быстрая пицца на кефире: с курицей и сладким перцем

 

 

Словом, пицца — это еда на все случаи жизни. Ее можно заказать, но вкус домашней ни с какой ресторанной не сравнится. Тем более что придумано море простых, адаптированных для нашей кулинарии рецептов. Предлагаем быстрый вариант, тесто готовится на кефире, получается легким, хрустящим. В начинке будет курочка и болгарский перчик. Нравится идея? Тогда приступаем.


Необходимые ингредиенты:

  • мука (2 стакана);
  • кефир (1 стакан);
  • соль (2 щепотки);
  • сода (2 щепотки);
  • яйцо (2 шт);
  • сахар (25 г);
  • постное масло для формы.

 

Быстрая пицца на кефире: с курицей и сладким перцем


Для начинки: 

  • куриное мясо (200 г); 
  • помидоры свежие (2 шт); 
  • лук репчатый (1 крупный); 
  • перец сладкий (2 шт); 
  • томат-паста (2 стол. л.); 
  • майонез и сметана (по 1,5 стол. л.); 
  • тертый твердый сыр (1 стакан); 
  • специи (по вкусу).

Способ приготовления

Мясо курицы выложить в сотейник с водой и отварить до полуготовности. Вынуть и нашинковать небольшими кусочками.

 

В миску вылить кефир, ввести в него яйца, соду с солью и положенную порцию сахара. Затем муку. Замесить и переправить в смазанную постным маслом плоскую форму. 

 

Сверху на тесто выложить кусочки курицы. Отдельно в чашке смешать томатную пасту сметану и майонез, частью этой смеси полить мясо на тесте. 

 

Потом расположить на будущей пицце болгарский перец, очищенный и нашинкованный полукольцами. Далее тоненькие колечки репчатого лука, нарезанные кружками свежие помидорки.

Соль по вкусу, приправить острым перчиком. Посыпать половиной сыра, вылить остатки томатно-майонезной смеси, размазать аккуратно лопаточкой и залить остатками соуса. 

 

Быстрая пицца на кефире: с курицей и сладким перцем

 

 

Полученную композицию отправить запекаться. Духовка должна быть нагретой, время готовности 25 минут при 175-180 градусах. Достать, дать постоять в форме 5 минут, аккуратно вынуть, разрезать — и можно пробовать. Это вкусно!

 

Если вы разыскиваете простые и быстрые рецепты приготовления домашней пиццы, то обязательно попробуйте наш вариант: тесто на кефире, вкусная начинка, много сыра. Еще пошаговые кулинарные рецепты с фото для вашей кулинарной коллекции сможете найти на сайте "Время обедать" http://vremja-obedat.ru/


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 22.02.2014
  •   Просмотров: 2 909
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut