Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Слойки со шпинатом и творогом. Рецепт с пошаговыми фото

Слойки со шпинатом и творогом. Рецепт с пошаговыми фото




Рекомендуем вам отличный рецепт слоек со шпинатом и творогом, которые, уверенны, станут вашими любимыми уже после первой пробы. Помимо того, что шпинат является лучшим источником фолиевой кислоты, марганца, витаминов и питательных веществ, в сочетании с творогом он станет настоящей кладезью полезных микросоединений, в которых так нуждается наш организм. 
 
Необходимые продукты для приготовления слоек:
 
Для теста:

  • 300 грамм теплой воды;
  • 1 яйцо;
  • Пол ложки соли;
  • 800 грамм муки высшего сорта;
  • Подсолнечное масло.
 
Для начинки: 
 
  • 2 больших пучка шпината;
  • 1 луковица;
  • 100 грамм творога (можно заменить брынзой, фетой по вкусу);
  • 100 грамм моцареллы;
  • 1 ложка натертого на терке пармезана;
  • Соль, перец по вкусу;
  • А также одно яйцо для смазывания и семена кунжута, по желанию.
 
Слойки со шпинатом и творогом - рецепт.
 

слойки со шпинатом и творогом


Для начала займемся приготовлением шпината. Для этого его нужно тщательно промыть и ошпарить горячей подсоленной водой. Оставляем подсохнуть.
 

слойки со шпинатом и творогом


Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на сковородке с небольшим количеством масла.
 

слойки со шпинатом и творогом


Добавляем жареный лук к шпинату (если трава недостаточно просохла, то лишнюю воду нужно отжать руками) и превращаем в кашицу при помощи блендера.
 

слойки со шпинатом и творогом


Затем в получившуюся массу добавляем натертый сыр с творогом. Принимаемся за тесто, основу любой выпечки. Конечно, можно купить готовое слоеное тесто, но домашнее будет куда вкуснее.  Смешиваем соль и теплую воду, разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Затем в жидкость постепенно добавляем муку, постоянно помешивая, чтоб не образовались комочки.
 
Замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Разделяем кусок на несколько одинаковых. Каждый из них раскатываем и смазываем подсолнечным маслом. А дальше самое интересное – каждый лист нужно раскатать по максимуму, чтоб получилось тонкое прозрачное тесто. 
 

слойки со шпинатом и творогом


Разрезаем тесто на полоски, ставим начинку и придаем форму будущим слойкам.
 

слойки со шпинатом и творогом


Слойки ставим на противень, смазываем сверху яйцом для румяного цвета.
 

слойки со шпинатом и творогом


И отправляем в духовку на 10-15 минут.
 

слойки со шпинатом и творогом


Слойки со шпинатом и творогом готовы. Подавать слойки советуем в холодном виде. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить слойки с тыквой, изюмом и грецкими орехами
 

слойки со шпинатом и творогом


слойки со шпинатом и творогом



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 21.02.2014
  •   Просмотров: 5 398
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut