Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом. Рецепт с пошаговыми фото

Лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом. Рецепт с пошаговыми фото




Отличный вариант для легкого завтрака — блины с творожной начинкой. Если добавить к творогу немного фруктов, начинка получится особенно сочной. Завернем ее в блины с лимонно-ванильным вкусом и создадим романтичный настрой, украсив блины сердцем из банана. Хорошее настроение на весь день гарантировано. На приготовление этого блюда уйдет примерно 30 — 40 минут, если одновременно печь блины и готовить начинку.

Для теста:

  • Яйца куриные — 2 шт.;
  • Мука пшеничная — 200 гр.;
  • Молоко — 200 мл.;
  • Масло подсолнечное — 2 ст.л.;
  • Масло сливочное 30 гр.;
  • Сахар - 2 ст.л.;
  • Ванилин — 10 гр.;
  • лимонная цедра — 20 гр.;
  • сода — ¼ ч.л;
  • уксус -1/4 ч.л.
 
Для начинки:

  • творог — 400 гр.;
  • банан - 500 гр.
 

Лимонно-ванильные блинчики - рецепт

 
Выберем чашку поглубже, и приступим к подготовке теста для блинов. Тесто должно получиться в меру жидким и по консистенции чем-то похожим на магазинную сметану.
 
В этом моменте есть тонкая грань, если тесто получится гуще, чем нам нужно, то блины будут толстоваты и грубоваты. А для фруктовой начинки желательно сделать тонкие и нежные блинчики. Чтобы не было комочков, все ингредиенты нужно смешивать в определенном порядке. Разбиваем в чашку два яйца. 
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Перетираем их с сахаром. Затем добавляем молоко, перемешиваем и  постепенно засыпаем необходимое количество муки, одновременно помешивая. 
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Тщательно перемешиваем все продукты до однородной массы. Если замесить тесто без комочков сразу не получилось, не расстраивайтесь, добавьте еще муки и замесите его  чуть погуще, а затем разбавьте молоком до нужной консистенции.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Добавим две столовые ложки подсолнечного масла, и блины не будут прилипать к сковороде.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Чтобы блинчики получились пористыми и воздушными, добавляем в тесто соду, погашенною уксусом. Тесто почти готово и остались последние штрихи. Срезаем кожуру у половинки лимона. Лимон убираем, он нам не понадобится, а цедру измельчаем в блендере.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Полученные крошки из лимонной цедры добавляем в чашку с тестом.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Что бы смягчить вкус лимона и придать блюду заманчивый аромат, добавляем немного ванилина.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Приступаем непосредственно к блинам. Лучше печь их на специальной блинной сковородке с «антипригарным» покрытием. Разогреваем сковороду, можно предварительно слегка смазать ее растительным маслом. Половником зачерпнем немного теста и медленно выливаем на разогретую сковороду, одновременно наклоняя ее, дав возможность тесту растечься равномерно по всей поверхности.  Когда  одна сторона подрумянится переворачиваем блин и обжариваем с другой стороны.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


 Выкладываем его на заранее подготовленную тарелку и смазываем, пока он еще горячий, сливочным маслом.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Блины пекутся очень быстро и за ними нужно постоянно присматривать. Стоит на секунду отвлечься - они уже подгорели. Тем не менее параллельно можно  готовить начинку. Нарезаем два банана ломтиками.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Измельчаем в блендере.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Добавляем творог.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Измельчаем творог вместе с бананами до однородной массы.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Выкладываем творожную массу на блин.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Придаем половинке банана форму сердца, срезав его немного по краям и сверху.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Положим в центр «сердцевидный» банан и свернем блин в форме рулета.
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


Разрезаем романтичный блин пополам — признание в любви готово. Остальные блины можно просто нафаршировать творожной массой. Подавать лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом можно, полив йогуртов или посыпав сахарной пудрой. Также вы можете приготовить блинчики с шоколадом и творогом
 

лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом


лимонно-ванильные блинчики с творогом и бананом



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 17.09.2014
  •   Просмотров: 3 931
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut