Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке. Рецепт с пошаговыми фото

Диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке. Рецепт с пошаговыми фото




Когда возникает необходимость соблюдать диету, приходится от многих продуктов отказываться, многим кажется, что  краски жизни померкли. Поэтому именно в этот момент следует приложить усилия, чтобы как-то разнообразить питание, сделать диетические блюда интересными, придать им, так сказать изюминку.
 
Предлагаю диетические котлеты из моркови и яблока, но не в традиционной, сухарной  панировке, а в панировки измолотого миндаля.  Для полноценного завтрака вам будет достаточно всего двух таких котлет. Дополнить такой завтрак можно чашкой чая с лимоном. Приготовить диетические морковно-яблочные котлеты можно минут за тридцать. Из указанного количества продуктов,  получится пять котлет среднего размера.

Ингредиенты:
  • Морковь -1 шт.
  • Яблоко -1 шт.
  • Яйцо – 1 белок
  • Масло сливочное – 10 г.
  • Манная крупа – 10 г.
  • Сахарный песок – 10 г.
  • Сметана  или йогурт – 30 г.
  • Дроблёный миндаль для панировки – 50 г.
 

Диетические морковно-яблочные котлеты – рецепт

 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Растопленное сливочное масло для поливки котлет перед запеканием – 1 столовая ложка. Очистите и натрите очень тонко морковь. Я обычно использую немецкую тёрку  Borner. 
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


 У яблока снимите кожуру.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Удалите у яблока сердцевину с семенами, остальную часть яблока нарежьте на мелкие кубики.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Налейте в кастрюлю немного воды. Для начала будет достаточно 100 мл. Пооложите в воду сливочное масло. 
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Когда вода закипит, а сливочное масло растает, положите в кастрюлю морковь и тушите её в течение пяти минут.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Затем положите в кастрюлю яблоко и продолжайте тушить его вместе с морковью ещё десять минут. Если вода вся выкипит, можете чуть-чуть добавить. Тушите морковку с яблоком до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Когда морковь и яблоко достаточно распарятся и размякнут, добавьте в кастрюлю сахар.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Практически сразу же можете добавить и манную крупу.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Отделите белок от яйца и влейте в кастрюлю с морковью и яблоками, быстро перемешайте, чтобы белок заварился.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Заварившуюся массу выложите на тарелку и охладите.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Приготовьте из ядер миндаля панировку. Просто измельчите миндаль в блендере. У меня есть готовый продукт, дроблёный миндаль, который я покупаю для выпечки в специализированных магазинах для кондитеров.  Сформируйте из остывшей морковно-яблочной массы небольшие котлетки и обваляйте их с обеих сторон в панировке из молотого миндаля. 
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Выложите котлетки в силиконовую форму.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Растопите сливочное масло и полейте им котлеты
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Поставьте форму с котлетами в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 10 минут. 
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Готовые диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке подавайте со сметаной или натуральным не жирным йогуртом.
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


Такой завтрак, а может, и ужин явно пойдут вам на пользу и не только оздоровят вас, но не позволят набрать лишние килограммы. Также вы можете приготовить диетические морковные котлеты с яблоками, курагой и изюмом
 

диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке


диетические морковно-яблочные котлеты в миндальной панировке




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 03.07.2014
  •   Просмотров: 3 332
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut