Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками. Рецепт с пошаговыми фото

Диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками. Рецепт с пошаговыми фото




Диетическое питание предполагает  полное отсутствие  в процессе  приготовления жиров, использование постного мяса. Поэтому, куриную отбивную мы с Вами будем готовить исключительно из куриной грудки, из белого, не жирного мяса курицы. Чтобы отбивная не была уж слишком сухой, нафаршируем её натёртым яблоком, которое отдаст свой сок мясу и в результате отбивная получится довольно сочной.  А запекать нашу отбивную мы будем в фольге.

Рецепт приготовления предельно прост, время на приготовление вы затратите минут 40-45, включая время запекания. В результате получите одну большую отбивную, которую можно поделить пополам и получить полноценные две порции. А если к отбивной подать отварной рассыпчатый рис, то это будет уже полноценный диетический обед. Диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками обязательно понравится всем домочадцам.

Ингредиенты:
 
  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
 

Диетическая куриная отбивная с яблоками – рецепт


диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Снимите с куриной грудки кожу.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Разрежьте куриную грудку пополам по грудине, удалите все косточки, срежьте все кусочки жира, если они есть. Посолите половинки грудки и хорошенько отбейте молотком с обеих сторон. В результате у вас должно получиться две довольно широких пластины толщиной в 3-4 миллиметра.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
С яблока снимите шкурку. Если у вас будет зелёное яблоко, то начинка получится более сочной ,но и более жёсткой. Лично я предпочитаю красные, довольно рыхлые яблоки, например, очень популярного сорта Айдоред. Эти яблоки внутри отбивной полностью распариваются и превращаются в ароматную кашицу.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Натрите яблоко на крупной тёрке, естественно удалив сердцевину яблока.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Подготовьте фольгу для запекания отбивной. Лучше делайте двойной слой фольги, тогда  курица  будет более сочной. На середину большого двойного листа фольги положите одну часть отбивной.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Сверху на неё уложите толстым слоем натёртое яблоко.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Накройте второй частью отбивной.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Сделайте вокруг отбивной бортики, чтобы сок из курицы не вытекал за пределы фольги.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Запакуйте отбивную  плотно сверху ещё двумя листами фольги.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Положите конверт из фольги на застеленный силиконовым ковриком противень и поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте  куриную отбивную, фаршированную яблоком в течение 30 минут. Готовую отбивную достаньте из духовки, откройте фольгу. У правильно запечённой отбивной в фольге должен быть сок.

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками


Диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками готова. Остаётся переложить отбивную на тарелку и с удовольствием и гордостью за то, что вы правильно питаетесь, употребить куриную отбивную.  

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

 
Внутри отбивная имеет приятный, чуть сладковатый вкус за счёт яблока. А если отбивную разрезать пополам, её вполне хватит двум человекам, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием. Рекомендую приготовить и другие отбивные из птицы, рецепты которых вы найдете на сайте. 

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками

  

диетическая куриная отбивная, фаршированная яблоками


 Автор: Милена

 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 26.02.2014
  •   Просмотров: 6 091
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut