Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Рецепты с фото. Варенье из ежевики




У многих людей есть дача, у меня она тоже есть. Как для них, так и для меня лето – это пара заготовок на зиму. На моей даче есть большой участок с ежевикой. Эта ягода мне очень нравиться за свой внешний вид, чёрная малина – я бы так её назвала, и неповторимый вкус. Поэтому чтобы, продлить удовольствие и насладиться ежевикой зимой я её замораживаю и делаю из неё варенье. А когда захочется всегда можно достать из морозилки или открыть баночку варенья!

Ежевика – сестра малины. Она очень богата витаминами, особенно витамином “С”, обладает бактерицидными свойствами. Очень хорошо её использовать при простудных заболеваниях. Её можно, конечно же, кушать так, сушить, замораживать, ну или как в нашем случае просто варить варенье. Хочу заметить, что для варенья нужно брать только спелую ягоду, иначе получиться ерунда.

Способ приготовления:
Для хорошей консенстенции варенья нужно использовать 1кг. ягод - 1кг. сахара.

Сначала нужно перебрать ягоды, затем их промыть, положить в какую-либо тару, желательно в ту в которой будите варить варенье, и засыпать сахаром. После того как это будет сделано, нам нужно подождать, пока не выделиться сок. А, дождавшись этого – поставить ягоды на плиту и варить их где-то 30-40 минут, на слабом огне, иногда помешивая.

 

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики
 

 После того как варенье будет готово, его нужно сразу же (в горячем виде) разлить в стерилизованные банки.

 

Варенье из ежевики

Закрыть, желательно, железными крышками.

 

Варенье из ежевики

 

Хранить при комнатной температуре. Так варенье не испортиться или не засахариться.

 

Варенье из ежевики


Способ приготовления несложный – обычно, так вариться любое варенье. Надеюсь, варенье из ежевики придётся по вкусу и вам. Удачи!

 

специально для сайта supy-salaty.ru


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 13.08.2011
  •   Просмотров: 5 119
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut