Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Диетическая тыквенно-яблочная запеканка. Рецепт с пошаговыми фото

Диетическая тыквенно-яблочная запеканка. Рецепт с пошаговыми фото




Диетическая запеканка - отличный завтрак для тех, кто следит за своим здоровьем)
Тыква является лидером среди продуктов, пригодных для диетического питания, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. О пользе тыквы известно давно и всем. Чтобы разнообразить диетический стол, предлагаю Вам вариант тыквенной запеканки с яблоком. Всё довольно просто, быстро и легко. Запеканка получается лёгкой по консистенции и нежной на вкус, не слишком сладкой,  хватает этой запеканки на две или три порции. Общее время приготовления диетической тыквенно - яблочной запеканки составляет минут сорок пять.

Ингредиенты:
 
  • Тыква (лучше выбирать тыкву с оранжевой мякотью и сладкую на вкус) – 150 г.
  • Яблоко ( лучше взять красное яблоко с рыхлой мякотью)– 1 шт.
  • Яйцо – половина яичного белка
  • Сахарный песок  – 1 чайная ложка
  • Сливочное масло – 5г
  • Сметана – 2 чайные ложки
  • Молоко – 1 столовая ложка
  • Манная крупа – 2 столовые ложки
  • Сливочное масло для смазывания формы.
  • Панировочные сухари или клетчатка для посыпания формы.

Диетическая тыквенно-яблочная запеканка - рецепт. 
 
Очистите тыкву и мелко её нарежьте. Лично у меня всегда есть нарезанная на кусочки тыква, которую я с осени специально замораживаю, а зимой использую в каши, супы и запеканки. Яблоко почистите, удалите сердцевину, остальное нарежьте мелкими кусочками. 

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
В первую очередь, следует термически обработать яблоки и тыкву и тем самым подготовить их для запекания. Положите яблоки в кастрюльку, добавьте туда же тыкву.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Залейте яблоки и тыкву небольшим количеством воды, примерно 80 мл.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Накройте кастрюлю крышкой и варите тыкву с яблоком до полного размягчения, на это вам потребуется немного времени,  всего минут семь.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Готовую тыкву и яблоко пробейте блендером до пюре образного состояния.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Добавьте в пюре молоко.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Всыпьте манную крупу. Перемешайте, чтобы манка не образовала комочков.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Добавьте сливочное масло, перемешайте.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Всыпьте сахарный песок.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Готовую тыквенную массу  охладите.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Когда тыква остынет, добавьте яичный белок. Не пренебрегайте процедурой охлаждения массы. Если вы не охладите тыкву, то белок у вас просто свернётся.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Форму для запеканки смажьте сливочным маслом, присыпьте панировочными сухарями или клетчаткой, как это сделала я.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Готовую тыквенно-яблочую  массу выложите в форму.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Смажьте поверхность запеканки сметаной.

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

 
Поставьте запеканку в разогретую до 170 градусов духовку и запекайте в течение 20-25 минут. Диетическая тыквенно-яблочная запеканка готова. Ее можно употреблять на завтрак или на полдник со сметаной или йогуртом. В качестве напитка лучше всего подать клюквенный морс или компот из сухофруктов. Также вы можете приготовить диетическую вермишелевую запеканку с творогом
 

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

  

диетическая тыквенно-яблочная запеканка

  

диетическая тыквенно-яблочная запеканка


 Автор: Милена

 



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 13.02.2014
  •   Просмотров: 8 865
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut