Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рыбные котлеты с томатным соусом. Рецепт с пошаговыми фото

Рыбные котлеты с томатным соусом. Рецепт с пошаговыми фото




Рыбные котлеты хороши и для взрослых, и для питания малышей после года. Для взрослых будет предложен рецепт жареных рыбных котлет. А затем они будут тушиться в томатном соусе. А для детей как нельзя лучше подойдут рыбные котлеты на пару.
 
Массу для котлет вы будете готовить одну, поэтому сами сможете выбирать, сколько приготовить детских котлет, а сколько для взрослых. Время приготовления рыбных котлет будет зависеть от вашего выбора. Масса для котлет делается за 10 минут. Тушатся и жарятся котлеты примерно 30 минут, такое же время необходимо и для того, чтобы приготовить рыбные котлеты на пару. В целом вы потратите не более часа.
 
Ингредиенты: 

  • минтай (филе) – 500 граммов,
  • лук (большой) – 1 шт.,
  • хлеб – 200 граммов,
  • яйцо – 1 шт.,
  • соль, специи – по желанию,
  • панировочные сухари – по ситуации,
  • мука пшеничная – по ситуации,
  • растительное масло – для жарки.
 
Для соуса:

  • томатная паста – 3 ст. ложки,
  • вода – 1 стакан,
  • сахар – 1 ст. ложка,
  • соль, специи – по вкусу,
  • зеленый лук – к столу.
 
Рыбные котлеты  с томатным соусом – рецепт
 
Филе рыбы разморозьте, слейте воду и порежьте на куски.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Репчатый лук разрежьте на несколько частей.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Белый хлеб тоже порежьте на куски, которые будет удобно положить в измельчитель.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Если ингредиентов получилось слишком много, тогда выкладывайте продукты в чашу измельчителя в несколько этапов.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Для того чтобы легко было измельчать, добавьте в чашу куриное яйцо. Прибор нужно включить примерно на 2 минуты.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Масса должна получиться однородной, добавьте соль и специи по своему желанию.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Теперь из массы формируйте шарики и обваляйте их в панировочных сухарях.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Выложите котлеты в специальную  пароварку, которая устанавливается на кастрюлю с водой. Такие котлеты смогут сделать даже те хозяйки, которые не имеют дорогих приборов.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Затем снова сформируйте шарики и обваляйте их уже в муке. 
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Выкладывайте котлеты на сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяности.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Готовые котлеты выложите в тарелку.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Сковороду помойте, залейте воду, добавьте томатную пасту, соль, сахар. Перемешайте соус, выложите все котлеты в сковороду. Накройте крышкой и тушите 15 минут на тихом огне.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Рыбные котлеты на пару готовы. Они получаются нежными, вкусными и полезными.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


рыбные котлеты с томатным соусом


рыбные котлеты с томатным соусом


Можно также подавать жареные котлеты без томатной пасты.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Рыбные котлеты с томатным соусом выложите на тарелку и притрусите мелкорубленым зеленым луком.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


рыбные котлеты с томатным соусом


Евгения Хоновец (infigirl)
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 12.02.2014
  •   Просмотров: 4 873
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut