Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский. Рецепт с пошаговыми фото

Рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский. Рецепт с пошаговыми фото




Подсмотрела этот рецепт рулета из курицы с фасолью и сыром в передаче «Время обедать». Название у рулета «Чемпионский», потому что  рулет содержит исключительно белковые продукты, которые дают много энергии, так необходимой спортсменам.  Сразу же пошла в магазин за курицей и сделала рулет на обед. Получилось очень сытно и очень вкусно. Семья в восторге.
 
Ингредиенты:

  • Курица цельная -1,5 кг
  • Белая фасоль, консервированная в собственном соку – 1 банка
  • Сыр мягких сортов – 200г
  • Соль, смесь перцев, приправа для курицы
 
Рулет из курицы «Чемпионский»  – рецепт
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Самое сложное и трудоёмкое в данном рецепте - это удаление всех костей из курицы.  Курицу для начала хорошо промойте, положите на большую разделочную доску и решительным движением опытного хирурга сделайте разрез вдоль позвоночника.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Резким ударом большого ножа или топориком отсеките самый нижний сустав ноги. Отрежьте ногу по тазобедренному суставу и срежьте всё мясо с костей ноги. Кости удалите.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


То же самое проделайте и с другой ногой. Затем приступайте к туловищу. Острым ножом срезайте мясо с костей, постепенно оголяя куриный скелет. Отрежьте  крылья по плечевому суставу, удалите весь позвоночник с рёбрами.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Осталось разобраться с крыльями. Отсеките  крылья вместе с кожей и костями по локтевому суставу. Вытащите плечевые кости, срезав с них мясо. Прямо урок по анатомии получился.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Всё, у вас получилось филе курицы на коже. Разложите равномерно кусочки мяса, посолите, поперчите, приправьте любой куриной приправой.
  

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский

 

Откройте банку с консервированной белой фасолью. Можно, кстати использовать любую фасоль и можно в томатном соке. Разложите фасоль равномерно на курином филе.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Сыр разделите пополам. Одну часть сыра нарежьте крупными брусками. А вторую часть сыра натрите на крупной тёрке.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Посыпьте курицу тёртым сыром.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Разложите сверху бруски из сыра.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Заверните курицу рулетом, причём заворачивать начинайте со стороны ног.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Рулет посолите, поперчите, посыпьте куриной приправой.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Для запекания подготовьте три больших пергаментных листа. Положите листы друг на друга. Смочите листы водой, чтобы они стали мягкими. Положите на середину листов куриный рулет.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Заверните рулет в бумагу в виде конфетки.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Переложите нашу «конфетку» на выстеленный силиконовым ковриком противень. 
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Запекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Через час достаньте противень из духовки и очень осторожно разверните бумагу.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


Остаётся только переложить рулет из цельной курицы с фасолью и сыром на блюдо. Есть такой куриный рулет лучше сразу, пока он горячий и из него вытекает сыр.
 

рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский


рулет из курицы с фасолью и сыром. Чемпионский



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 16.02.2014
  •   Просмотров: 4 192
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut