Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Салат "Шапка Мономаха"




Салат «Шапка Мономаха» - очень вкусное, но высококалорийное блюдо. Оно, как и всеми любимый салат «Столичный», прекрасно сочетает в себе различные ингредиенты. Один внешний вид яства стоит многого. По форме он напоминает головной убор царя, украшенный гранатовыми зёрнами и горошком. Такое блюдо станет лучшим угощение на любом празднестве.

 

Салат Шапка Мономаха

 

Процесс приготовления салата длителен. Хотя сам салат «Шапка Мономаха» рецепт несложен. Время занимает непосредственно украшение и «утыкивание» зерён граната. Для салата необходимы:

  • 3 картофелины;
  • 1 свекла;
  • 1 морковь;
  • 4 яйца;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 300 г свинины;
  • консервированный горошек;
  • 1 гранат;
  • 50 г грецких орехов;
  • 1 зубок чеснока;
  • майонез.

Приготовление начинается с подготовки овощей. Картофель и свекла отвариваются, очищаются и натираются на тёрке (крупной) в разную посуду. Морковь натирается мелко в сыром виде. Вареные яйца очищаются, разделяются на белки и желтки; белки натираются крупно, желтки превращаются в крошево. Мясо также отваривается и разрезается на небольшие кубики. Твёрдый сыр измельчается на мелкой тёрке. Орехи грецкие на блендере превращаются в порошок. Чеснок продавливается через чеснокодавку.

 

Теперь подготовленные продукты выкладываются слоями и перемазываются майонезом, перемешанным с чесноком. Картофель, морковь, орехи, сыр и мясо делятся пополам. Кладутся они в следующем порядке: картофель, свекла, морковь, грецкие орехи, мясо, картофель, желтки яиц, твёрдый сыр, мясо, морковь. Сверху салат обмазывается майонезом. Из твёрдого сыра, перемешанного с майонезом и чесноком, по краю делается «меховая» опушка. На сыр сыпется яичный белок и грецкие орехи. В самом центре создаётся макушка из фигурно вырезанной половины луковицы и в неё насыпаются гранатовые зёрнышки. Остальная поверхность салата украшается ромбиками из свеклы, оставшимися зернами граната и зелёным горошком. После приготовления салат должен настояться в течение 10 часов. Салат "Шапка Мономаха" с фото поможет оформить блюдо правильно.

 

Этот салат станет хорошим дополнением к жаркое в горшочках из свинины или к мясному рагу.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 11.08.2011
  •   Просмотров: 17 967
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
arsenii (21.01.2013 | 17:27)
  • Нравится
  • 0
Я бы назвала его "мужской" салат, можно больше ничего не готовить поставить на стол и твой муж будет сыт wink , так как ингридиенты довольны калоритные, но зато какая красота жалко даже смотреть как его "ломают"
Fotinia (13.03.2013 | 22:40)
  • Нравится
  • 0
Красивый салат. Гвоздь стола. Я думаю, гости будут довольны!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut