Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса. Рецепт с пошаговыми фото

Торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса. Рецепт с пошаговыми фото




Сегодня мы приготовим торт с мастикой на день рождения «Принцесса»

Рецепт теста решила взять самый вкусный и простой, а именно бисквит.

Для одного коржа нам нужно: 

  • 4 яйца, 
  • стакан сахара 
  • стакан муки. 
 
Торт с мастикой «Принцесса» – рецепт. 
 
Главное в бисквите, это хорошо взбитое тесто. 
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Берем яйца и взбиваем их в пену, затем постепенно всыпаем сахар, чем медленнее тем лучше и последнюю высыпаем муку.
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Готовое тесто выливаем в форму и ставим в разогретую духовку 180 градусов, на пол часа. Таких печем три коржа.
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Пока печется наш бисквит, варим крем.

Для него нам понадобится: 

  • 200 гр. сливочного масла, 
  • 2 ст. л. муки, 
  • 1 ст. сахара. 
  • 350 гр молока, 
  • 2 яйца, 
  • ванилин.
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса

 
Вначале обжариваем муку, примерно 2-3 минутки, и охлаждаем.
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Яйца тщательно растираем с сахаром, и затем высыпаем туда обжаренную муку, и продолжаем взбивать миксером. 
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Молоко выливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


После того как молоко вскипело, остужаем его до 35-40 градусов, и затем понемногу вливаем в смесь из яиц, сахара и муки. Все это ставим опять на огонь, и ждем пока начнет кипеть, постоянно перемешивая.

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Когда смесь остыла, добавляем ее в заранее сбитое сливочное масло. Крем готов.

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Берем корж и разрезаем вдоль, промазываем кремом, не жалея, ложем сверху второй коржи обмазываем бока и верх. 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Из остальных двух корже вырезаем круги, диаметром 17см (это нижний). К верху меньше, также разрезаем их вдоль и промазываем, складываем их на друг друга, формирую низ платья, меряем по кукле.

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Теперь делаем мастику, для нее мы берем маршмелоу 400гр, красители, зеленый, красный, и сахарную пудру (лучше магазинную). 
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Высыпаем маршмелоу в миску и ставим в микроволновку. После нагревания маршмелоу сильно увеличивается в объеме. Все нужно делать быстро, насыпаем краситель и тщательно перемешиваем и подсыпаем пудру, начинаем месить как обычное тесто . также делаем розовую и белую мастику.

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Зеленую мастику тщательно раскатываем скалкой, это трудно и долго, но возможно. 
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Внимательно следите за тем, чтобы мастика была раскатана в размер торта, иначе второй раз ее уже не раскатаешь. Закручиваем на скалку и аккуратно ложем на промазанный кремом корж бисквита, получилась полянка.

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса

 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса

 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Переходим к кукле, раскатываем розовую мастику и покрываем ею юбку от куклы. 
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Затем режим мастику на полоски ( примерно шириной в 2-3см и длинной 30см), и приклеиваем ( водой или сиропом) к основной части, формирую волны. С задней части также, только белого цвета, также с белой мастики вырезаем круг, диаметром 10 см и накрываем сверху юбку, из розовой мастики делаем цветочек и украшаем юбку. 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса

 
Вставляем аккуратно куклу, предварительно обмотав ее пищевой пленкой или фольгой. Из розовой мастики вырезаем квадрат, для топа и смазав с одной стороны водой приклеиваем к кукле, формируя декольте и затем из полоски делаем пояс.
 

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


Для того чтобы украсить полянку из оставшейся мастики делаем цветочки, а чтобы добавить яркости, украшаем торт мастикой.  Для того чтобы платье стало ярче, с распылителя брызгаем водой, пудра растворяется, и цвет получается насыщенным. В итоге вес торта 2.2кг. Торт с мастикой «Принцесса» готов, дети были в восторге. Также вы можете испечь торт "Кукла Барби"

торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса


торт с мастикой на детский день рождения. Принцесса



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 04.02.2014
  •   Просмотров: 16 502
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Iriska90i (16.02.2014 | 16:03)
  • Нравится
  • 0

Обалденный торт! только единственный вопрос - а как его резать потом, чтобы куклу не "расчленить" случайно?

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut