Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Витаминный салат из красной капусты. Рецепт с пошаговыми фото

Витаминный салат из красной капусты. Рецепт с пошаговыми фото




Главная проблема зимней поры - это то, что все употребляют мало салатов из свежих овощей, и отдают предпочтение тяжелой и мясной пище, которая нередко приносит немало проблем, в том числе и в плане набора лишних килограммов. Дело в том, что в такую пору потребление необходимого количества овощей и фруктов снижается, и тяжелую пищу не разбавляют более легкой, такой как салаты или бульоны.
 
В таком случае, можно побаловать себя витаминным салатом из краснокочанной капусты. Именно этот овощ может пролежать целую зиму, не теряя своих полезных свойств. К тому же это станет ярким украшением любого стола, которого обязательно захотят отведать ваши гости. 
 
Итак, на такой салат из красной капусты вам необходимы:

  • Красная капуста – пол кочана.
  • Лук – 4-5 шт.
  • Помидоры Черри – 6-7 шт.
  • Лайм – 1 шт.
  • Растительное масло – 50 гр.
  • Соль и перец.
 

Витаминный салат из красной капусты – рецепт

 

витаминный салат из красной капусты


Из красной капусты можно приготовить что угодно, но так как она считается салатной, то наилучший выбор – это приготовление из нее именно салатов. Все дело в мягком и сладковатом вкусе, который придется по нраву любому гостю. Для начала, нашинкуйте пол кочана капусты (если хотите, то можно сделать и больше, из расчета остальных ингредиентов на порцию).  
 

витаминный салат из красной капусты


После этого, капусту следует посолить и полить соком лайма. А потом хорошенько помять руками – благодаря соли и лимонной кислоте, капуста станет более мягкой и податливой, как на вкус, так и на вид. 
 

витаминный салат из красной капусты


витаминный салат из красной капусты


витаминный салат из красной капусты


После этой процедуры добавьте растительное масло. 
 

витаминный салат из красной капусты


Затем займитесь луком. Можно выбрать либо 5 небольших луковиц, либо 2-3 луковицы побольше. Нарежьте их красивыми и ровными кольцами. 
 

витаминный салат из красной капусты


Предпочтение отдавайте луку с более мягким вкусом.  Добавьте лук к капусте. Туда же следует отправить и разрезанные пополам  помидорки Черри.
 

витаминный салат из красной капусты


После этого следует провести дегустацию на соль, и по желанию добавить немного молотого черного перца.
 

витаминный салат из красной капусты


Витаминный салат из красной капусты готов. Подавать такую красоту следует на красивом блюде, не лишним будет украшение в виде нарезанных долек лайма, которые  будут  придавать салату из свежей капусты красивый аромат цитрусовых, а также красиво гармонировать на их фоне. 
 

витаминный салат из красной капусты


витаминный салат из красной капусты


витаминный салат из красной капусты


Ирина Малихова

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.06.2014
  •   Просмотров: 7 346
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut