Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из семги с перепелиными яйцами. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из семги с перепелиными яйцами. Рецепт с пошаговыми фото




Если Вам надоели традиционные Оливье и Селедка под шубой, то самое время проявить фантазию и взяться экспериментировать, например, приготовить салат из семги с перепелиными яйцами. Затяжные зимние праздники в самом разгаре и еще не раз предстоит встречать гостей, так что этот салат вас выручит не один раз.

В ситуации, когда лишнего времени абсолютно нет, как никогда кстати придется тонко нарезанная семга, очень полезный и чертовски вкусный продукт. Благодаря тому, что филе семги имеет яркий и приятный цвет, блюда с ним становятся просто украшением стола.

Имея в холодильнике эту замечательную рыбку и набор продуктов, большинство которых, как правило, покупается нами не только в предпраздничные дни, можно за считанные минуты приготовить вкусные и очень простые в исполнении салаты. Идеей одного из них я и хочу поделиться с Вами - это салат из семги и перепелиных яиц с огуречным соусом.
 
Ингредиенты: 
 
  • филе слабосоленой семги 150 г., 
  • перепелиные яйца 6 шт.,
  • свежий огурец 1 шт. среднего размера,
  • листья пекинской капусты, 
  • сметана или майонез 2 ст.л., 
  • соевый соус 1 ч.л., 
  • черный молотый перец по вкусу. 
 
Салат из семги с перепелиными яйцами - рецепт.
 

салат из семги с перепелиными яйцами


Подготовьте необходимые продукты: помойте овощи, отварите яйца, тонкими пластинками нарежьте семгу.

салат из семги с перепелиными яйцами

 
На дно плоской тарелки уложите листья пекинской капусты (можно использовать зеленый салат и листья просто порвать руками),

салат из семги с перепелиными яйцами

 
потом рыбу (так как это праздничная подача, то филе семги можно не просто порезать на кусочки, а сделать розу - вид у салата получится очень эффектным),

салат из семги с перепелиными яйцами

 
перепелиные яйца разрежьте на половинки, а если куриные - то на четвертинки и разложите по кругу.

салат из семги с перепелиными яйцами

 
Следующим пойдет свежий огурец, большую его часть нарежьте как Вам нравится (у меня кубиками), а оставшаяся часть понадобится для заправки. 

салат из семги с перепелиными яйцами


Теперь сделайте соус: для него можете взять либо майонез, либо в равных количествах сметану с майонезом, либо йогурт, добавьте чайную ложку соевого соуса, натертый на мелкой терке и предварительно очищенный огурчик (на 2 столовых ложки заправки примерно 1 столовая ложка огуречной мякоти) и все смешайте.

салат из семги с перепелиными яйцами

 
Готовым соусом заправьте салат с семгой, поперчите по вкусу. Если у Вас найдется немного красной икры, то можно ею украсить салат - так будет еще вкуснее. Все, наш салат из семги с перепелиными яйцами готов! 
 

салат из семги с перепелиными яйцами 

 

салат из семги с перепелиными яйцами


 Оксана

 
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 12.01.2014
  •   Просмотров: 6 360
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut