Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рецепты с фото. Котлеты из филе куриной грудки с жареными овощами

Рецепты с фото. Котлеты из филе куриной грудки с жареными овощами




Белое мясо с куриной грудки считается самым полезным. В нем содержится много белки и почти нет жира (всего 1,9 г на 100г мяса). Поэтому его относят к продуктам с диетическими свойствами. Из филе куриной грудки получаются легкие и вкусные блюда, сочетающиеся с разнообразными гарнирами.

 

куриные котлеты с овощами


Для приготовления котлет из филе куриной грудки потребуется:

500г фарша из куриной грудки, предварительно приготовленного;
1 луковица;
2 средние картофелины;
1 сырое яйцо;
25г зеленого укропа;
молотый черный перчик и соль;
растительное масло по необходимости (для жарки).

Для гарнира:

4 болгарских перца;
1 помидор;
1/2луковицы.


Полкило фарша выкладываем в большую миску. Дополнительно для фарша потребуется репчатый лук, сырой картофель, яйцо, укроп и специи.

 

куриные котлеты с овощами


Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем его в миску.

 

куриные котлеты с овощами

 
Репчатый лук необходимо очень мелко порубить ножом.

 

куриные котлеты с овощами


Укроп хорошо промываем и мелко нарезаем.

 

куриные котлеты с овощами

 

Добавляем нарезанные лук и укроп в миску с фаршем. Разбиваем в фарш одно сырое яйцо.

 

куриные котлеты с овощами


Добавляем 1 чайную ложку соли и молотого перца на кончике ножа.

 

куриные котлеты с овощами

 
Все хорошо перемешиваем. Фарш готов.

 

куриные котлеты с овощами


Формируем из фарша плоские котлетки и выкладываем их на сковороду с кипящим растительным маслом. Поджариваем до золотистой корочки, переворачиваем, убавляем огонь, закрываем крышкой и доводим до готовности.

 

куриные котлеты с овощами

 
Овощи для гарнира хорошо промываем. Перец нарезаем крупными полосками, помидоры дольками, а лук колечками.

 

куриные котлеты с овощами

 

Выкладываем овощи на сковороду с кипящим маслом и жарим на сильном огне не более10 минут, постоянно помешивая лопаткой.

 

куриные котлеты с овощами

 
Подаем котлеты с жаренными овощами и сметаной.

 

куриные котлеты с овощами

куриные котлеты с овощами

куриные котлеты с овощами

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.08.2011
  •   Просмотров: 11 055
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut