Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Праздничный салат «Шуба» с морковью. Рецепт с пошаговыми фото

Праздничный салат «Шуба» с морковью. Рецепт с пошаговыми фото




Ни один праздничный стол у нас не обходится без простого и очень вкусного салата  «Шуба». Или как  его еще называют – «селедка под шубой» Мы очень любим сочетание овощей и соленой рыбки. Стараюсь радовать своих домочадцев этим блюдом как можно чаше. Очень быстро можно приготовить этот салатик, если на пороге гости. Главное, подобрать малосольную сельдь и тогда вкус салата Шуба будет очень нежным. А аромат вареной свеклы с майонезом не оставит никого равнодушным.
 
Время приготовления – 1 час
Количество порций – 6
Тип блюда – салат
 
Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Свекла крупная – 1 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • морковь – 2 шт. средних
  • рыбка – сельдь – кусочки
  • майонез
  • для украшения – отварная свекла, зеленый горошек, зелень
  • посуда – глубокая салатница
 
Салат «Шуба» с морковью - рецепт.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Совет: не забудьте оставить пару ломтиков отварной свеклы для украшения салата. Готовить салат начнём с того, что сварим овощи. Картофель, морковь и свеклу тщательно промойте под проточной водой, сложите в глубокую кастрюлю и залейте водой. Вода должна покрывать овощи на 2-3 см. В идеальном случае варить овощи нужно отдельно друг от друга. 
 
Время варки овощей:
  • картофель – 15-20 мин;
  • морковь – 30 мин;
  • свекла - варится дольше остальных овощей – 40 мин на среднем огне.
 Мелкую свеклу можно варить целой, а крупную - нужно разрезать на 2-4 части. Готовые отварные овощи остудите.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


С картофеля снимите кожуру и натрите на крупной тёрке.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Выложите первым слоем тёртый картофель в салатницу.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Сделайте прослойку майонеза.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Следующим слоем салата будут ломтики слабосолёной сельди.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Морковь очистите от кожуры и потрите на крупную тёрку
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Отправьте её в салатницу, следующим слоем после рыбы. Между слоями моркови и рыбы майонез не нужен.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


На слой моркови добавьте майонез и распределите равномерно по всей поверхности.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


праздничный салат с морковью. Шуба


Из отварного буряка снимите кожуру, потрите на крупной тёрке.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Выложите следующим слоем в салатницу. Если отварить большее количество овощей, чем указано в рецепте, то можно сделать многослойный салат «Шуба»: с двумя - тремя слоями картошки, моркови и рыбы.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


На слой буряка выложите пару столовых ложек майонеза и, вновь равномерно распределите по всей поверхности слоя.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Осталось только украсить готовый салат.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Из тонких ломтиков буряка вырежьте лепестки цветка, а серединку сделайте из капли майонеза. Украсьте зелёным горошком и зеленью и поставьте на 30 мин в холодильник на пропитку.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


Салат «Шуба» с морковью готов.
 

праздничный салат с морковью. Шуба


праздничный салат с морковью. Шуба


праздничный салат с морковью. Шуба


Света 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 10.01.2014
  •   Просмотров: 3 187
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut