Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рулет из картофельного пюре с сырно-грибной начинкой. Рецепт с фото

Рулет из картофельного пюре с сырно-грибной начинкой. Рецепт с фото




Продукты, которые понадобятся для приготовления рулета из картофельного пюре с сырно-грибной начинкой:

500г картофеля;
100-150 мл молока;
1 яйцо;
2 ст.ложки сливочного масла;
400г грибочков;
растительное масло для жарки;
1 крупная морковь;
50-70г майонеза;
100г тертого сыра.

Для начала приготовим картофельное пюре. Отвариваем очищенный картофель до готовности. Во время варки хорошо солим картофель. Сливаем воду, добавляем кипяченное молоко, яйцо, сливочное масло и толчем. Пюре должно получиться крутое.

 

Рулет из картофельного пюре

 

На сковородке поджариваем начинку для рулета. Грибы для рулета можно взять любые. В данном рецепте используются подберезовики и подосиновики. Очень вкусно получается с шампиньонами и опятами. Грибы необходимо поджарить до золотистой корочки, потом добавляем лук и морковь. Ждем, когда овощи тоже зарумянятся.

 

Рулет из картофельного пюре

Рулет из картофельного пюре
 

Дно формы выстилаем фольгой с запасом по бокам, чтобы можно было завернуть.
На фольгу укладываем первым слоем картофель и разравниваем.

 

Рулет из картофельного пюре


Затем картофель смазываем майонезом и кладем на него грибную поджарку с овощами. Поджарку аккуратно разравниваем тонким слоем.

 

Рулет из картофельного пюре


Грибы сверху посыпаем сыром, натертым на терке.

 

Рулет из картофельного пюре

 

Формируем рулет. Для этого, помогая фольгой, сворачиваем к середине сначала одну половинку, потом другую.

 

Рулет из картофельного пюре


Свернутый рулет ставим на 15-17 минут в духовой шкаф и запекаем при средней температуре.

 

Рулет из картофельного пюре

 

Готовый рулет можно подавать как отдельное блюдо или с мясом.

 

Рулет из картофельного пюре

Рулет из картофельного пюре

Рулет из картофельного пюре
 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: supy-salaty.ru
  • 04.08.2011
  •   Просмотров: 8 852
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
sveta64 (03.02.2013 | 20:12)
  • Нравится
  • 0
спасибо за рецепт
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut