Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с курицей и черносливом. Дамский каприз. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей и черносливом. Дамский каприз. Рецепт с пошаговыми фото




Салат с курицей «Дамский каприз», назван так, потому что он очень нежный на вкус и имеет сладковатый привкус за счёт чернослива. Из данного количества продуктов получается салат на компанию из шести человек. Время приготовления такого праздничного салата полтора-два часа.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – половина
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Душистый перец – 2-3 горошины
  • Ароматная приправа (готовая) – по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Чернослив – 80 г.
  • Свежие огурцы – 13 часть длинного огурца
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез – 4 столовые ложки
  • Грецкие орехи – 60 г.
 
Салат с курицей «Дамский каприз» - рецепт
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Заранее отварите  и охладите яйца. Положите в кастрюлю половину куриной грудки, очищенные лук и морковь, лавровый лист, душистый перец.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Залейте всё кипятком так, чтобы грудка только чуть-чуть была прикрыта водой. 
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Отваривайте куриную грудку в течение 20 минут. В конце добавьте ароматную приправу, не солите, так как приправа солёная. Куриную грудку выньте из кастрюли, удалите все косточки и кожу. Охладите.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Пока курица охлаждается, нарежьте тонкими брусочками огурец.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Охлаждённую курицу порежьте на мелкие кубики.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Чернослив промойте, нарежьте тонкими полосками.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Начните укладывать салат. На сервировочное блюдо выложите сначала огурцы.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Смажьте слой огурцов майонезом.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


На огурцы положите слой куриного мяса.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Смажьте курицу немного  майонезом и положите на курицу слой чернослива. И снова смажьте слой чернослива майонезом. Охлаждённые варёные яйца почистите и натрите на крупной тёрке. Яйца выложите поверх предыдущих слоёв салата. Теперь, более обильно, смажьте всю поверхность салата майонезом.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Раздробите грецкие орехи в крупную крошку. Для этого можно использовать специальное приспособление, а можно и просто вручную нарезать их ножом.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Теперь обильно посыпьте салат сверху грецкими орехами.
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


Для украшения салата с курицей используйте огурец. Сначала прорежьте вдоль огурца канавки. Для этого можно использовать как специальную петельку, которая бывает на овощечистках, так и просто обычный нож. Затем нарежьте огурец тонкими дольками поперёк.
 
На срезе огурец будет выглядеть как шестерёнка. Из долек огурца выложите в центре салата цветок. Боковую часть салата украсьте обрезками огурца. Салат с курицей и черносливом «Дамский каприз» готов. 
 

салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


салат с курицей и черносливом. Дамский каприз


салат с курицей и черносливом. Дамский каприз




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 06.01.2014
  •   Просмотров: 18 268
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
sava (29.04.2014 | 15:00)
  • Нравится
  • 0

Да,как уже стали надоедать все эти обыденные салаты оливье,цезари и так далее.Хочется что-нибудь такого-этакого.Здесь я увидел это чудо кулинарии и сразу же стал продумывовать,как приготовить "Дамский каприз".Я очень люблю сочетание мяса с черносливом и поэтому буду готовить с удовольствием,ну а потом удивлять своих.Спасибо за рецепт.

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut