Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат "Цезарь" с сухариками. Рецепт с пошаговыми фото

Салат "Цезарь" с сухариками. Рецепт с пошаговыми фото




Хочу принять участие в конкурсе. Высылаю один из своих любимых рецептов - салат "Цезарь" с сухариками. Классический рецепт салата "Цезарь" принадлежит Цезарю Кардини из Тихуаны. Считают, что рецепт появился случайно, т.к. требовалось быстро приготовить что-то из тех немногочисленных продуктов, которые были в кладовке. 

 
Итальянец Кардини натер салатную миску чесноком, положил салатные листья, влил оливковое масло, разбил туда яйца, минуту варившиеся в кипятке, добавил тертый сыр, лимонный сок, травы и слегка обжаренные гренки. 

 
По сей день повара и просто домашние хозяйки придумывают свои варианты этого "Цезаря", прибавляя к классическому рецепту бекон, креветки, крабовое мясо, овечий сыр, кедровые орехи, помидоры, огурцы, грибы, изюм. Заправляют в иных местах "Цезарь" и сметаной, и майонезом и сливками с горчицей и даже соевым соусом. Предлагаю вашему вниманию тот вариант, который больше всего нравится нашей семье. 

Продукты:

  • Белый хлеб или батон – 100 г.
  • Пекинская капуста – 200 г.
  • Отварное мясо курицы – 100 г.
  • Сыр твердых сортов (костромской, голландский, российский) – 100 г.
  • Майонез или сырный соус – 50 г.
  • 1 столовая ложка растительного масла для обжарки сухариков. 
 
Салат "Цезарь" с сухариками – рецепт

Белый хлеб (лучше брать вчерашний, не мягкий) нарезать кубиками, обжарить их на сковороде до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
 

салат с сухариками. Цезарь


Пекинскую капусту нарезать соломкой.
 

салат с сухариками. Цезарь


Мясо курицы разобрать на волокна.
 

салат с сухариками. Цезарь


Сыр натереть на крупной терке.
 

салат с сухариками. Цезарь


Все перемешать, заправить сырным соусом или майонезом.
 

салат с сухариками. Цезарь


Готовый салат "Цезарь" посыпать сухариками и подавать к столу. Вот такой салат "Цезарь" с сухариками у меня получился. 
 

салат с сухариками. Цезарь


Автор: Юля Чиркова, (14 лет).

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 03.01.2014
  •   Просмотров: 6 997
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal