Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пицца с колбасой и солеными огурцами. Рецепт с пошаговыми фото

Пицца с колбасой и солеными огурцами. Рецепт с пошаговыми фото




Одно из самых популярных блюд в мире – это ароматная и свежая пицца. Поклонников у этого блюда масса. Ее любят и дети, и взрослые. Это итальянское блюдо. Как правило, пицца имеет круглую форму и основными ингредиентами должны быть томаты и твердый сыр.
 
Разнообразность рецептов и начинок для пиццы очень велика. Предлагаю приготовить домашнюю пиццу с колбасой и солеными огурцами. Домашнюю пиццу можно смело назвать пирогом со сложной начинкой.
 
Ингредиенты:
 
Для теста: 
 
  • Дрожжи – 50 гр. (1/2 пачки)
  • мука – 600-700 гр.
  • вода подготовленная очищенная – 1,5 стакана
  • соль – 1/2 столовой ложки
  • сахар -1/2 столовой ложки
  • растительное масло – ок. 100 гр.
 
Для начинки: 
 
  • колбаса вареная куриная – 400 гр.
  • огурцы соленые – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт. крупный
  • сыр твердый (голландский, российский) – 300 гр.
  • майонез– 200 гр.
  • кетчуп – 150 гр.
  • Для ароматизации можно добавить в начинку различные пряности  - розмарин, душицу или базилик. Украсить можно мелко нарезанными оливками.
 

Пицца с колбасой и солеными огурцами: рецепт

 

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Начните с того, что нужно включить духовку и хорошо ее разогреть. В это время разделите пачку свежих дрожжей на 2 части. Разомните и выложите в глубокую и широкую миску. Залейте теплой водой.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Заливайте и постепенно помешивайте до полного растворения дрожжей.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Постепенно всыпьте муку и перемешайте.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Тесто должно получится мягким, но не прилипать к рукам. Возможно, у вас уйдет немного больше/ меньше муки, чем указано в рецепте.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Лист для выпечки смажьте растительным маслом. Дрожжевое тесто для пиццы раскатайте в пласт, толщиной 1 см и разложите на листе. Края слегка приподнимите. Если при формировании пласта тесто липнет, смело посыпьте его мукой.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Обильно смажьте тесто майонезом и распределите его по всей поверхности.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Колбасу нарежьте тонкими полукольцами и выложите следующим слоем поверх майонеза.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Огурцы нарежьте кружочками и выложите следующим слоем после колбасы.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Лук очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукольцами. Разложите по всей поверхности пиццы.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Залейте всю начинку кетчупом. Кетчуп можно заменить сочными помидорами без кожуры. Чтобы быстро и легко снять кожицу с томатов, обдайте их кипятком.

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Твердый сыр натрите на крупной терке и посыпьте пиццу.
 

пицца с колбасой и солеными огурцами

 
Поставьте в хорошо разогретую духовку и запекайте в течение 20 -30 мин. Готовность пиццы определяйте по готовности теста деревянной шпажкой. Готовое тесто не остается на деревянной шпажке. В процессе выпекания пицца увеличится в размере в 1-2 раза. Станет пышной и мягкой. После этого пицца с колбасой и солеными огурцами готова. Подавать пиццу можно к чаю или к кофе. Приятного аппетита.
 

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами 

 

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 31.05.2014
  •   Просмотров: 20 882
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut