Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Домашняя лапша с курицей. Рецепт с пошаговыми фото

Домашняя лапша с курицей. Рецепт с пошаговыми фото




Рецепт домашней лапши с курицей я узнала от тети, которая еще в 90-е готовила его на праздники как горячее блюдо. Этот рецепт мне нравится тем, что у него простой состав, просто готовится и нравится моему 4-летнему ребенку, который очень привередлив в еде.
 
Состав:

  • 3-4 яйца,
  • 3-4 стакана муки (сколько возьмет тесто),
  • курица (кто, что больше любит, здесь - куриная грудка),
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • соль по вкусу
 
Лапша с курицей – рецепт

домашняя лапша с курицей


Взбиваем в миске яйца. Постепенно добавляем к яйцам муку, пока тесто не станет прилипать к рукам. Делим полученное тесто на 3-4 части, каждую раскатываем скалкой как можно тоньше. Полученные тонкие круги кладем на полотенце (пеленку) сушится примерно 1-1,5 ч. Здесь, главное, не пересушить - а то тесто станет ломким, и не торопится - а то тесто будет потом прилипать к ножу.
 

домашняя лапша с курицей

 

домашняя лапша с курицей


домашняя лапша с курицей

 

домашняя лапша с курицей


домашняя лапша с курицей


Пока тесто подсушивается, разделываем курицу и ставим ее варить в подсоленную воду.
 

домашняя лапша с курицей

 

домашняя лапша с курицей

 

Когда круги из теста подсохнут, разрезаем их пополам, кладем друг на друга и режем тонкие полосочки. Не кладите их друг на друга, чтобы они не слиплись. Это и есть лапша.
 

домашняя лапша с курицей


В отдельную миску выдавливаем чеснок, выкладываем сварившуюся курицу и добавляем немного бульона.
 

домашняя лапша с курицей


В оставшемся бульоне варим лапшу. Лапшу в воду опускаем постепенно, чтобы она не слиплась комками. Время варки 5-10 мин.
 

домашняя лапша с курицей


Готовую лапшу кладем в глубокую тарелку, добавляем вареную курицу и сверху поливаем бульоном с чесноком (кто не любит чеснок, можно и без него). Домашняя лапша с курицей готова. Приятного аппетита! 
 

домашняя лапша с курицей


Автор: Шахова Лидия 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.12.2013
  •   Просмотров: 7 367
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut