Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пицца с рыбой и сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Пицца с рыбой и сыром. Рецепт с пошаговыми фото




Вы не знаете чем разнообразить свое меню? Вам надоел обычный хлеб? У вас есть отличный выход – приготовить вкусную пиццу. Надоела пицца с мясом и ветчиной, курицей? Сделайте ее с рыбой. Пицца с рыбой и сыром - это отличный вариант для тех людей, которые не едят мясо, но отведать вкусной пиццы не прочь. Рыба, овощи и сыр – отличное сочетание.

Пицца получается очень нежной, пропитывается сметаной и томатной пастой, а сладковатое тонкое тесто придает ей особый изысканный вкус. А репчатый лук и сладкий перец – изюминка любой пиццы. К тому же большой плюс такой пиццы – тесто готовится быстро и легко, его не нужно выстаивать часами, а можно готовить уже сразу. Чтобы испечь пиццу с рыбой и овощами под нежным сыром вам потребуется не более часа. 
 
Ингредиенты:
 
Для теста:

  • мука пшеничная – 5-6 ст. ложек,
  • соль – щепотка,
  • сахар – 1 ст. ложка,
  • молоко – 125 мл,
  • дрожжи (быстрорастворимые) – 1 ч. ложка.
 
Для начинки:

  • мерлуза (филе) – 1 шт.,
  • морковь – 30 грамм,
  • стручковая фасоль – 30 грамм,
  • лук репчатый – ¼ шт.,
  • сметана – 1 ст. ложка,
  • томатная паста – 1 ст. ложка,
  • сыр твердый – 100 грамм,
  • сладкий перец – ¼ шт.
 

Пицца с рыбой и сыром – рецепт

 
Так как тесто готовится очень быстро, то перед тем как его делать, разморозьте филе рыбы и порежьте его на кусочки.
 

пицца с рыбой и сыром


Молоко нагрейте до 40 градусов и перелейте в глубокую миску.
 

пицца с рыбой и сыром


Засыпьте быстрорастворимые дрожжи, помешайте и оставьте на 3-5 минут, чтобы они растворились.
 

пицца с рыбой и сыром


Засыпьте сахар и пшеничную муку. Помешайте.
 

пицца с рыбой и сыром


Замесите мягкое и эластичное тесто для пиццы. Его можно не выстаивать, а сразу раскатывать.
 

пицца с рыбой и сыром


Выложите тесто на дощечку, притрусите ее заранее пшеничной мукой.
 

пицца с рыбой и сыром


Раскатайте тесто тонко по форме и выложите его в нее. Форму нужно предварительно смазать растительным маслом.
 

пицца с рыбой и сыром


 Соедините сметану с томатной пастой, помешайте, добавьте соль и специи по желанию и смажьте этим соусом пиццу. Выложите сверху кусочки рыбы.
 

пицца с рыбой и сыром


Морковь очистите, помойте и нарежьте на маленькие тонкие кусочки, выложите в форму.
 

пицца с рыбой и сыром


Выложите также в форму стручковую фасоль и сладкий перец, мелко нарезанные.
 

пицца с рыбой и сыром


Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте тонко полукольцами, выложите в форму.
 

пицца с рыбой и сыром


Твердый сыр натрите на крупной терке и засыпьте ним всю пиццу.
 

пицца с рыбой и сыром


Форму поставьте в духовку и выпекайте при температуре 170 градусов примерно 25-30 минут. Следите за тем, чтобы огонь не был сильным, иначе сыр может не хорошо расплавиться, а стать твердым.
 

пицца с рыбой и сыром


Пицца с рыбой и сыром готова!

пицца с рыбой и сыром


пицца с рыбой и сыром

 
Евгения Хоновец (infigirl)

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 04.07.2014
  •   Просмотров: 6 010
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut