Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Лаваш с начинкой из картофеля и зелени. Рецепт с пошаговыми фото

Лаваш с начинкой из картофеля и зелени. Рецепт с пошаговыми фото




Пюре из картофеля... Его любят и дети, и взрослые. Оно бывает как самостоятельным блюдом (в основном гарниром), так и составляющим других блюд. Очень вкусны пироги, пирожки и вареники с картошкой. Не менее хороши на вкус картофельные зразы и запеканки, взять хотя бы знаменитую запеканку Святого Жака.
 
А мы предлагаем вам приготовить простое и сытное блюдо - хрустящие конвертики из лаваша с картофельным пюре, которое отлично гармонирует с ароматной сочной зеленью укропа и петрушки. Кстати, это блюдо прекрасно может разнообразить меню постящихся людей. 
 
Необходимые продукты:

  • армянский лаваш - 2 шт. (весом 260 г);
  • картофель - 500-600 г;
  • зелень петрушки - 3-4 веточки;
  • зелень укропа - 3-4 веточки;
  • постный майонез - 2 ст. л.;
  • растительное масло - для обжаривания;
  • перец черный молотый;
  • соль.
 
Лаваш с начинкой из картофеля – рецепт
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


Для приготовления фарша картофель очистить, хорошо промыть и нарезать кубиками размером 2х2 сантиметра.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


В небольшой кастрюле вскипятить воду, подсолить, опустить в нее картофель, дать закипеть и варить 10-15 минут.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


Затем воду слить, добавить в кастрюльку с горячим картофелем майонез, посолить, поперчить и с помощью толкушки сделать картофельное пюре.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени

 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


В этом рецепте используется постный майонез. Но, если вы не придерживаетесь поста, можно добавить обычный майонез, в состав которого входят яйца. Пользоваться бледером или кухонным комбайном для приготовления пюре нежелательно, так как в этом случае картофельная масса получится клейкой и вязкой. Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарубить.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


 Отправить зелень в кастрюлю с пюре и хорошенько перемешать.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


Каждый лист лаваша разрезать на 4 равные части.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


На середину кусочка лаваша положить 2 столовые ложки фарша, разровнять и завернуть в виде конверта.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


лаваш с начинкой из картофеля и зелени


В сковороде разогреть растительное масло и положить конвертики срезами вниз.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


Обжаривать с обеих сторон до получения приятного золотистого цвета.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


Готовые конвертики из лаваша с картофельным пюре выложить на блюдо и подать к столу. Очень вкусны картофельные «конвертики» со стаканом томатного или любого другого овощного сока.
 

лаваш с начинкой из картофеля и зелени


лаваш с начинкой из картофеля и зелени


лаваш с начинкой из картофеля и зелени


лаваш с начинкой из картофеля и зелени



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 20.12.2013
  •   Просмотров: 13 929
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut