Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с гребешками и кукурузой на Новый год. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с гребешками и кукурузой на Новый год. Рецепт с пошаговыми фото




Попробуйте приготовить салат с гребешками и кукурузой на Новый год. Морские гребешки готовятся очень просто, и процесс приготовления занимает минимум времени. Их можно жарить, варить, тушить или запекать. Чаще всего гребешки жарят на небольшом количестве сливочного масла в течение всего 1-2 минут.
 
Очень важно не пережарить моллюсков, так как они могут потерять свою сочность. Но так же, как и не менее известные устрицы, морские гребешки употребляют и в сыром виде.
 
В процессе приготовления моллюски выделяют много сока, который в последствие часто используют в различных соусах и заправках. Само мясо приобретает сладковатый вкус и отлично сочетается с цитрусовыми такими, как апельсины и мандарины. Рецепт с использованием морских гребешков, как ни кстати, придется к Новому году.
 
Необходимые продукты для приготовления салата к Новому году:

  • Гребешки – 500 г.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Консервированная кукуруза – 1 банка.
  • Свежие огурцы – 3 шт.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Сливочное масло – 10 г.
  • Соль, специи по вкусу.
 
Салат с гребешками и кукурузой – рецепт
 

салат с гребешками и кукурузой на Новый год


Гребешки очистить от раковин, промыть. Разогреть сковороду, растопить сливочное масло и обжарить гребешки пару минут.
 

салат с гребешками и кукурузой на Новый год


Огурцы вымыть, нарезать мелко кубиками. 
 

салат с гребешками и кукурузой на Новый год


Яйца отварить вкрутую, остудить и также мелко нарезать. 
 

салат с гребешками и кукурузой на Новый год


Кукурузу открыть и слить всю жидкость. В глубокую тарелку выложить огурцы, яйца, кукурузу и готовые гребешки.
 

салат с гребешками и кукурузой на Новый год


салат с гребешками и кукурузой на Новый год


Заправить ложкой майонеза, посолить и тщательно все перемешать. 
 

салат с гребешками и кукурузой на Новый год


Салат с морскими гребешками и кукурузой разложить по пиалам, украсить тонким ломтиком огурца. Обжаривая морские гребешки, можно добавлять чеснок, а также белое сухое вино. Готовое блюдо актуально украсят дольки мандаринов или тонкие кружочки апельсинов.
 
Гребешки также очень хорошо сочетаются с не горькими орехами – грецкими, миндалем или фундуком. Поэтому в качестве холодной закуски салат можно подать на пресном ореховом печенье, а из напитков отлично подойдет белое сухое вино или шампанское. Также на новогоднем столе не лишним будет салат из мидий с огурцом и лимоном
 

салат с гребешками и кукурузой на Новый год


салат с гребешками и кукурузой на Новый год


салат с гребешками и кукурузой на Новый год


Ирина Малихова

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 18.12.2013
  •   Просмотров: 3 199
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut